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매생이, 감태, 파래의 구별법 2023.02.09해당카페글 미리보기
헷갈리는 매생이·감태·파래…뭐가 다른데? <<< 거제도 가시파래( 감태) >>> 장소 황포해수욕장 ~ 매생이 : 얇고 촉감이 부드럽고 여자의 어리결과 같다. 거제에서는 가끔 발생 ~ 가시파래(감태)매생이 비해 다소 거칠다. 모양은 비슷하다 ~ 파래: 잎이...
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조약도완도님 감태파래 고맙습니다 2023.01.11해당카페글 미리보기
조약도완도님 판매자되신 기념으로 나눔주신 감태파래입니다 어르신들은 이파래를 신경이파래라고하드라구요 저가 이곳에 시집와서는 바지락깨러가면 이 감태가 엄청많앗어요. 이걸말려서 살짝 자반처럼 볶으면 향긋하니 맛잇어요 그때먹엇던 기억으로...
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[맛 기행] 매화꽃이 피면, 감태지가 익어간다 감태 2024.07.06해당카페글 미리보기
수라상에 오른 감태, 궐밖에서는 먹기 힘들어 옛문헌에 감태(甘苔)라는 이름이 명확하게 가시파래를 지칭하지 분명치 않다. 자산어보에는 감태와 상사태를 감태로 동정하기도 한다. 또 해태를 파래로 해석하기도 해서 오늘날 다양한 해초류를 옛문헌과...
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김밥용김...파래김 2024.08.21해당카페글 미리보기
것입니다 (바싹하니 맛 있네요 ) 참고하십시오 울 손녀는 김이 간식입니다 (엄청 좋아해요 ♡♡) 김밥용김 100매 ;15,000원 파래김100매 15,000원 감태 1장 사진 참조바랍니다 (별도 문의) 전화 ***-****-**** ☎ 📞 계좌번호 ******-**-****** 우체국 박송자
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2월22일.뻘낙지,쇠미역,매생이,돌굴,톳,물미역,찰감태,새꼬막,멍게,키조,해삼,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,돌 2024.02.21해당카페글 미리보기
발송으로 예약받습니다. 4kg 12,000원(택배 5,000원 별도) 찰감태 23일 발송으로 예약받습니다. 감태는 찰감태와 발감태로 나뉘는데 찰감태는 많이 부드러워서 파래감태라고도 합니다. 찰감태가 향이 좋고 부드러운 장점이 있는 반면 색감의 변화가...
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[12월29일] 라면문어,매생이,40병어,우럭,잡어,활방어,감태,돌굴,홍가리비,새꼬막,각굴,활전복,새우젓,멸치액젓 2023.12.29해당카페글 미리보기
갈색 파래가 섞일수 있서요~^^ 한재기당 350~400g 정도 입니다. 작업장이 바뀌면 그램수가 약간 변동될수 있습니다. ※선도 아주 좋습니다~^^ 병어조림,구이,세꼬시 가능 [ 40병어(9.2k) ] 할인 가격 좋아요~ 10미- 55.000원 *택포함 └ 추가시 50.000원...
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파래김 채취와 건조 2024.01.11해당카페글 미리보기
낭도에서 파래라고 하는 것은 감태와 비슷한데 감태가 아니고 그렇다고 해서 넓적한 파래도 아닙니다. 이 파래와 돌김을 같이 채취하는데 작업하는 것은 그리 어렵지 않습니다만 세척하는 게 고생입니다. 해변 바닥에서 아랫부분을 자르면서 채취해도 작은...
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횟감, 참돔, 농어, 달고기포, 전어구이, 피조개살, 대새꼬막, 자연산돌굴, 찰감태, 파래..맛있게 드시고 항상 건강하세요. 2016.11.22해당카페글 미리보기
약하고 날씨가 추울때 주문하셔야 부드러움이 더 좋습니다. 감태무침 가위로 자르고 쪽파 잘잘하게 썰어놓고 참깨넣고 참기름...드세요. 마늘을 넣으면 쓴맛이 나니까 넣지 마세요. ... 파래 완도에서 채취하였습니다. 초무침,전,국으로 드세요. 1...
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찰 감태 2024.02.02해당카페글 미리보기
쩍이나 기타 불순물을 제거하기 위해 여러차례 씻어서 향이 없어졌나 유추 해 봅니다. 그러면 그 향 그대로 받아 볼려면 안씻은 감태로 받고 싶은데 가능 한가요? 그리고 요번 받은 감태는 파래가 꽤 섞여 있고 물이 많아서 버리고 나니 양이 홀쭉 합니다...