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건강법의 숨은 명약, 그 실체는? 비염 때문에 가스 냄새를 맡지 못해 큰 사고까지 날 뻔 했었다는 민진식 씨. 민진식 씨는 7년...달려가는 민진식 씨. 그가 찾은 것은 바로 소의 코뚜레로 쓰일 만큼 튼튼하며 관절염의 특효로 알려져 있다는 감태나무였다...

건강법의 숨은 명약.... 감태나무 ▣ 감태나무의 효능 감태나무는 풍울 제거하고 해독해주며 어혈을 풀어 주고 지혈 하는 효능을 가지고 있는 것으로 알려졌다. 감태나무는 잎 부터 뿌리,줄기,열매등 나무에서 나는 모든것을 약재로 사용 할 수 있다. 특히...

건강법의 숨은 명약, 그 실체는? 소의 코뚜레로 쓰일 만큼 튼튼하며 관절염의 특효로 알려져 있다는 감태나무. 관절염에 좋은 나무가, 비염에도 좋을 수 있다? 비염은 물론, 삶의 활력까지 찾아준 감태나무의 숨겨진 효능에 대해 알아본다. ▣ 감태나무의...

자르고 씻는게 힘들지요. 오늘은 도토리 까는거 그만두고 토복령 자르네요. 마르면 자르기 힘들어서요. 6키로 자르는데 두시간이 더 걸리고 팔이. 어깨가 ㅋㅋ 새해가 재야의 종소리 뒤로하고 붉은해를 뛰워 황금돼지해가 밝었내요. 겨울이라 산골텃밭에는...

김이나 감태가 붙으면 손해본당께요." 내저리 어촌계 김삼봉 씨는 옛 기억을 더듬으면서도 매생이 뜯는 손길을 늦추지 않는다. 내저리 포구 전경 대덕면 내저리 일대는 푸른 매생이밭이 40헥타르 가량 펼쳐져 있다. 이곳 사람들은 매생이를 '염생이' 또는...

양식법을 만든 이는 17세기 김여익으로 알려졌다. 해변에 떠내려온 나무에 김이 붙어 자라는 것에서 착안해 지금은 뭍이 된 전남 광양 태인도에서 양식을 시작했다. ‘김가(金家)가 기른 것’이라고 해서 김이라 부르게 됐다고 한다. 단백질, 비타민, 철분...

파래나 감태와도 비슷하게 생겼는데 이것들보다는 굵기가 훨씬 가늘어 생김새가 마치 어린 아이가 물 속으로 잠수해 들어갈 때 풀어지는 여린 머리카락 같기도 하고 참빗으로 잘 빗어 넘긴 여인네의 머릿결 같기도 하다. 매생이는 특유의 향기와 맛을...

보는 법을 배우는데... 맛을 찾아 떠난 그의 여정은 하루하루가 배움의 길이다. # 만화로 그려내는 맛 ‘만화가’에서 ‘맛객’이라는 또 다른 이름표를 갖게 된 용철 씨~ 제철에 나는 자연의 식재료를 찾으며 맛을 통해 인생의 행복을 찾았다. 행복한 맛...

있다 감태는 청정바다의 지표로도 이용된다고 한다 가시파래 섭취 방법 : 씻는 방법이 중요하다 민물에 한번만 휑궈서 사용한다 김쳐럼 떠서 말려서 사용하면 4계절 먹으면 된다 소금간만 한 가시파래 국을 많이 먹는다고 한다 제철 가시파래를 사서 소분...