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13일- 활강도다리, 횟감삼치, 매생이, 새꼬막, 찰감태, 홍어회, 홍어살, 찐부세굴비, 반건조 특대조기, 간장게장 2025.02.13해당카페글 미리보기
kg에 9,000원입니다. - 횟감 3장뜨기 손질, 포장 택배비포함 12,000원 별도입니다. ( 5.8k / 5.5k) 장흥산 매생이로,,.^^ 감태나 파래가 섞이지 않는 上품 매생이예요~~ 일년 중 매생이가 가장 맛나고 좋은 철입니다. 냉동보관하셨다가 술국으로 끓여...
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먹을수록 건강하게 살 빠지는 마법의 재료, 가시파래[정세연의 음식처방] 2025.03.18해당카페글 미리보기
예방하는 식치(食治) 효능이 있다. 정세연 ‘식치합시다 한의원’ 원장우리가 일반적으로 ‘감태’라고 부르는 것은 사실 ‘가시파래’다. 가시파래와 진짜 감태 사이에는 몇 가지 차이가 있다. 가시파래는 녹조류에 속하는 반면 감태는 미역이나 다시마와...
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감태가 맞는지요? 2025.02.16해당카페글 미리보기
해마다 겨울이면 5-10kg씩 감태를 사서 먹고 있는데 이번에 구매한 감태의 생김새가 파래 같습니다 왼쪽이 파래이구요 오른쪽이 감태라고 구매한 것입니다. 파래 아닌가요?
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2월22일.뻘낙지,쇠미역,매생이,돌굴,톳,물미역,찰감태,새꼬막,멍게,키조,해삼,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,돌 2024.02.21해당카페글 미리보기
발송으로 예약받습니다. 4kg 12,000원(택배 5,000원 별도) 찰감태 23일 발송으로 예약받습니다. 감태는 찰감태와 발감태로 나뉘는데 찰감태는 많이 부드러워서 파래감태라고도 합니다. 찰감태가 향이 좋고 부드러운 장점이 있는 반면 색감의 변화가...
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[3월5일] 곰피,새꼬막,바지락살,멍게살,홍합살,매생이,오만둥이,왕새우,감태,활전복 2025.03.05해당카페글 미리보기
갈색 파래가 섞일수 있서요~^^ 한재기당 350~400g 정도 입니다. 작업장이 바뀌면 그램수가 약간 변동될수 있습니다. 다양한 국과 요리에 넣으시면 좋구요~ 오만둥이(장) 만들어서 드시면 별미 입니다. 야채넣고 볶음요리도 추천해요! ★오늘 물량 소량...
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너푸·감태…봄 바다서 갓 건져 올린 푸르름 2023.09.10해당카페글 미리보기
흔히 부르지만 감태는 갈조식물이다. 우리가 먹는 푸른빛 감태는 파래의 일종인 ‘가시파래’다. 가시파래에 이름을 뺏긴 진짜 감태는 이제 구경조차 하기 어렵다. ‘밥도둑’ 감태김치는 감태에 풋고추와 다진 마늘, 생강 등 갖은 양념을 버무려 만든다...
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파래김 채취와 건조 2024.01.11해당카페글 미리보기
낭도에서 파래라고 하는 것은 감태와 비슷한데 감태가 아니고 그렇다고 해서 넓적한 파래도 아닙니다. 이 파래와 돌김을 같이 채취하는데 작업하는 것은 그리 어렵지 않습니다만 세척하는 게 고생입니다. 해변 바닥에서 아랫부분을 자르면서 채취해도 작은...
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감태 감태효능 폴리페놀 풍부한 식품 2023.06.16해당카페글 미리보기
갈조류의 감태 제주 바다 감태등으로 검색하시는 것이 좋겠습니다. 오늘 소개해 드릴 감태는 가시파래 갯벌감태 입니다. 갯벌의 보물 감태 서산 갯벌의 보물 감태는 달 감에 이끼 태를 써서 달콤한 물풀이라는 의미를 지니고 있습니다. 천연 갯벌 중에서도...