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주로 당지수 55 이하의 음식을 먹을 것이 권장되고 있다. 견과류/두류/해조류 설탕/과자/음료 곡류/빵/면 과일 채에 거른 팥소 으깬 팥소 밤 은행 두부 부침 팥 완두콩 유부 두부 연두부 비지 청국장 된장 콩 풋콩 캐슈너트=인도땅콩 아몬드 두유...

식사분 당 혈당 부하 (GL) 제빵 제품 및 빵 바나나 케이크, 설탕 (47) (60) (14) 바나나 케이크, 설탕X (55) (60) (12) 스폰지 케이크, 일반 (46) (63) (17) 바닐라 설탕과 패킷 믹스로 만든 바닐라 케이크 (베티 크로커) (42) (111) (24) 애플, 설탕으로...

식품별 당지수 콩류, 해조류 두부 42, 청국장 33, 된장 33, 콩 30, 두유 23, 땅콩 20, 다시마 17, 김 15, 미역 16 설탕, 과자...69, 감자칩 60, 천연 과즙 주스 42, 녹차 10, 홍차 10 과일류 딸기잼 82, 파인애플 65, 바나나 55, 포도 50, 복숭아 41, 감...

높다. 밥·빵·국수 등은 ‘당 지수’가 50~60 사이로 중등도이다. 이들 식품은 오래 씹어야 단맛이 난다. 특히 감 자는 ‘당 지수’가 매우 높다. 구운 감자는 85이다. ‘당 지수’가 높은 음식을 낮은 음식으로 대치하면 혈당과 인슐린의 분비 가 낮아...