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진짜 특이한 사람 ㅋㅋㅋ

감 깍으면서 냠냠 ~~ ㅎㅎ 잘 말라라고 적당한 두께로 얇게 잘라 채반에 담아 건조기에 넣었습니다 맛있는 감말랭이 만드는...듯 한데 노하우 쫌 알려주세요 감의 쪼개는 크기 일차로 말리는 온도와 시간 이어서 숙성시키는 온도와 시간 다시 말리는 온도...

물기 말리는 시간이 길다.) 2024. 10. 03. 2. 빈 그릇에 소주를 조금 따른다. 2024. 10. 03. 3. 감을 데굴데굴 굴려서 감을 적셔 스텐통에 담아 두껑으로 밀봉한다. ( 스프레이로 골고루 적셔도 된다.) p.s 플라스틱통은 상온에 두어 3일후에 개봉. 2024...

뿐만 아니라 곶감도 본격적으로 만들 예정입니다. ​ ​ 감말랭이 만드는 방법은 아주 간단합니다. 수확해 온 둥시감의 꼭지를 제거...짙은 갈색이 되더라도 일부러 선선한 가을 햇살에 말리는 중입니다. ​ ​ 혼자서 오후 한나절 감을 깍았습니다만 어린시절 감...