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감나무에는 어떤 이야기가 숨어 있나요? 2025.02.11해당카페글 미리보기
이야기를 소개합니다. 1. 달콤한 열매: 과학이 숨긴 비밀 감나무는 다양한 품종만큼이나 다채로운 맛을 자랑합니다. 떫은 감은 탄닌 성분 때문에 떫은 맛을 내지만, 시간이 지나면서 이 탄닌 성분이 불용성으로 변하여 단맛을 내게 됩니다. 과학은 감의 맛...
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감 효능 단감 곶감 효능 알아봐요 2025.02.21해당카페글 미리보기
있습니다. 소화 개선: 곶감 속 탄닌 성분은 장 운동을 활발하게 하여 소화 개선에 도움을 줍니다. 3. 감 섭취 시 주의사항 탄닌 성분: 감에 함유된 탄닌 성분은 철분 흡수를 방해할 수 있으므로, 빈혈 환자는 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 당분 함량...
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감과 함께 먹으면 건강에 해로운 음식들 2024.02.20해당카페글 미리보기
유지에 중요한 역할을 하지만, 감과 소고기를 함께 섭취할 때 발생할 수 있는 건강상의 문제에 대한 우려가 있습니다. 감에는 탄닌이라는 폴리페놀 화합물이 포함되어 있으며, 특히 덜 익은 감에는 이 성분이 많이 함유되어 있습니다. 탄닌은 단백질과...
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숙취 두통 숙취해소법 숙취해소음료 숙취해소 음식 정말 있을까? 먹는 감 효능 감 칼로리 감영양성분 2024.03.06해당카페글 미리보기
15~16%가 당질이며 포도당과 과당의 함유가 많답니다. 감의 떫은 맛은 탄닌 성분 때문이랍니다. [ 감 칼로리 ] 감 칼로리 100g 당 43kcal 이랍니다. [ 감영양성분 및 감 효능 ] 감에는 비타민A 및 B가 풍부하며, 비타민C도 많이 들어 있답니다. 칼륨과...
