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어패류 조개는 소금물에 담가 해감해서 물기를 없앤 뒤에 냉동 보관을 하는 것이 좋으며 미역이나 다시마 같은 해조류는 통풍이 잘 되고 그늘진 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 장시간 실온에 두거나, 바로 손질을 하지 않으면 금방 상하고 균이 생기기...

번 먹으면 반드시 다시 찾게 된다. 중금속 오염, 알고 먹자! 그러나 연일 이들에 대한 충격적인 소식이 들려오면서 연체류나 갑각류, 조개류에 대한 의심의 눈초리가 매서워지고 있다. 낙지에서 카드뮴이 기준치의 15배 이상 나왔다는 뉴스는 낙지를 찜...

오징어랑 조개도

먹는 새끼양 통구이 처럼 잔칫날에나 나오니 그리스인의 평균 육류 섭취량은 미국인의 1/10에 불과하며 주 식재료는 생선과 갑각류, 조개류, 두족류 해산물 입니다. 그리스 요리와 튀르키예 요리는 비슷하니 400년 동안 오스만 제국이라는 같은 나라에...

배갑 너비의 2.5배 가까이 길다. 마지막 걷는다리는 비교적 작다. 걷는다리는 평소에 눕혀두다가 사용할 때 세운다. 갑각류나 조개, 갯지렁이, 거미불가사리 등의 다른 무척추생물을 사냥하기도 하며 죽거나 부패한 다른 유기물들을 먹어치우며 일종의...

독가시가 있다. 주둥이는 아주 짧고 넓게 각이 져 있다. 입은 배쪽으로 붙었고, 여러 줄의 강한 작은 이빨이 있어 갑각류, 조개류 등을 씹어 으깬다. 성어의 배 정중선에 가시처럼 생긴 한 줄의 돌기가 있는데, 어린 고기에는 없다. 등지느러미와 항문에...

모습에 이곳이 천국이군(아이들과 강아지들) 사람들이 해변가에서 무엇인가를 열심히 찾고 있다 궁금해서 내려가 보니 조개와 갑각류들이 바위에 숨어 있다 선인장 꽃과 선인장 열매(용과) 드래건후르츠는 마치 용의 여의주 같다고 붙은 이름이다 여행 시...

표층에서 수심 1,050m이지만 대개는 수심 500m 이내의 모래진흙 또는 진흙 바닥에 서식한다. 주로 조개류, 갑각류, 무척추동물 등을 잡아먹는다. 갑각류수명은 27년 정도이다. 저층트롤어업으로 어획되며, 육질이 좋은 어류로서 상업적으로 높은 가치가...

◇ 옴조개치레 : Paradorippe granulata (De Haan) 외국명 : (영) Samurai crab, Granulated mask crab, (일) Samehadaheikegani...㎝, 최대 갑폭 5㎝ 정도의 소형게이다. 갑각의 나비는 길이보다 훨씬 길다. 갑각 등면의 여러 구역은 깊은 홈으로써 잘...