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명 : 수심 4~160m에 서식하지만 주로 수심 27~54m에 가장 많이 분포한다. 진흙 뻘, 모래 또는 모래진흙에 서식하며, 깨어진 조개 껍질 사이에도 서식한다. 어린 개체는 얕은 바다 또는 하구의 민물과 바닷물이 만나는 곳에 많으며, 성체가 되면 바다로...

일반적으로 갑각류의 껍질에서 부산물로 얻어집니다. 이번 연구에서는 처음으로 허브 공급원(영지 포자 분말(GLSP ))에서 키토산을 얻었습니다. 이를 보여주기 위해 표준(열화학적 탈아세틸화(TCD))과 새로운(초음파 보조 탈아세틸화(USAD)) 키토산 제조...

에스테리아는 그 모습이 조개(이매패)처럼 보입니다만, 전혀 다른 생물입니다. 저 안에 새우와 같은 절지동물이 들어 있습니다. 또, 껍데기의 구성 성분이 조개와는 전혀 다릅니다. 이 화석에서처럼 식물 파편 속에서 발견되는 예는 드물며, 보통...

어패류 조개는 소금물에 담가 해감해서 물기를 없앤 뒤에 냉동 보관을 하는 것이 좋으며 미역이나 다시마 같은 해조류는 통풍이 잘 되고 그늘진 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 장시간 실온에 두거나, 바로 손질을 하지 않으면 금방 상하고 균이 생기기...

번 먹으면 반드시 다시 찾게 된다. 중금속 오염, 알고 먹자! 그러나 연일 이들에 대한 충격적인 소식이 들려오면서 연체류나 갑각류, 조개류에 대한 의심의 눈초리가 매서워지고 있다. 낙지에서 카드뮴이 기준치의 15배 이상 나왔다는 뉴스는 낙지를 찜...

먹는 새끼양 통구이 처럼 잔칫날에나 나오니 그리스인의 평균 육류 섭취량은 미국인의 1/10에 불과하며 주 식재료는 생선과 갑각류, 조개류, 두족류 해산물 입니다. 그리스 요리와 튀르키예 요리는 비슷하니 400년 동안 오스만 제국이라는 같은 나라에...

사면까지 수심 100~600m에 많이 서식하는 저서성 어류이지만 수심 1,000m의 심해에서도 발견된다. 절구 모양의 이빨로 갑각류나 조개류를 그대로 부수어서 먹는다. 번식은 수컷과 암컷이 교미를 한 후 암컷이 캡슐 모양의 알을 낳는다. 뉴질랜드 해역...

◇ 옴조개치레 : Paradorippe granulata (De Haan) 외국명 : (영) Samurai crab, Granulated mask crab, (일) Samehadaheikegani...㎝, 최대 갑폭 5㎝ 정도의 소형게이다. 갑각의 나비는 길이보다 훨씬 길다. 갑각 등면의 여러 구역은 깊은 홈으로써 잘...

200m 이하의 모랫바닥 또는 개펄 바닥에 서식하지만 수심 900m의 깊은 바다에서도 발견된다. 식성은 육식성으로 갑각류, 갯지렁이류, 조개류, 소형 어류 등을 잡아먹는다. 산란기는 11월~다음해 1월경이다. 일본에서는 희소가치가 높고 식감이 좋아서...