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줄서는식당 누룽지 오리백숙 닭탕수육 쟁반막국수 은평구 녹번동 머슴과마님 2022.12.26해당카페글 미리보기
탕수육 막국수는 다음에 기회가 되면 포스팅을 준비해 보겠습니다. 줄서는식당 누룽지 오리백숙 이런 조합에서는 대개 누릉지가...배 터질 정도~! 고소한 정수만 골라서 만들어 어르신들 보양식으로 그만입니다. 부드럽게 바삭하면서 촉촉합니다. 죽에 갓김치
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갓김치에 막국수 ~~~~~~(수) 2009.06.17해당카페글 미리보기
잘익은 갓김치에 막누른 막국수 겨자좀치고 식초도좀치고 물막국수도 좋고 비빔이면 더좋고 이여름 강원도 막국수 생각이나네요 내고향...
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메밀 막국수 드셔 보셨나요 ?? 2011.03.25해당카페글 미리보기
마트에 가도 고향표가 눈에 띄면 지나치질 못하고 꼭 한두개 씩은 데리고 온답니다 마침 엄마가 보내주신 짭짜름한 갓김치도 있던터라 막국수 한그릇 말아서 점심 해결했어요 강원도 막국수집 가면 꼭 빼놓지 않고 올려주는 짭짜래한 갓김치 ... 겨울내내...
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청국장 순두부찌개와 된장 갓김치 2018.12.04해당카페글 미리보기
있는 김치 중 하나다. 한정식 전문 식당이나 고급화 한 고깃집에서 주로 내고 있다. 고춧가루 없이 담근 갓김치는 막국수에 올려내기도 한다. 된장 갓김치는 된장을 넣어 감칠맛을 끌어올려 준 것이 특징이다. 된장이 멸치 액젓 구실을 해 익을수록 깊은...
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막국수... 소박해야 맛이다 2017.08.27해당카페글 미리보기
국물 부어서 후루룩... 더 이상 뭐가 필요한가요. 아 한가지 더 있습니다. 바로 갓김치입니다. 짭쪼롬한 갓김치가 더해져야 정통 강원도식 막국수 완성이죠. 간간한 갓김치가 한번씩 씹혀야 입맛돌게 해줍니다. 100%메밀면이라 식감은 출중합니다만...