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333. 팔도, 갓뚜껑 김치찌개(용기면) 2023.05.17해당카페글 미리보기
온라인 전용으로 나온 왕뚜껑의 프리미엄 버전이네여~! 소비자가격은 2,500원 구성은 면 + 분말스프 + 볶음김치로 되어 있습니다...왕뚜껑 특유의 얇은 면발에 레토르트로 만든 진짜 김치가 들어있어 시큼한 김치찌개맛이 제대로 침샘 자극하네요. 평점...
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밥 한 공기 뚝딱, 찌개의 계절 2023.10.09해당카페글 미리보기
끓으면 뚜껑을 열어 재료를 섞고 간이 배도록 다시 한소끔 끓인다. 말린 채소가 더 달고 깊은 맛을 내기도 합니다. 쫄깃하게 씹는 맛도 있고요. 말린 채소 된장찌개 재료 = 말린 표고버섯 4장, 말린 애호박 20g, 말린 고구마줄기 10g, 두부 1/3모, 대파 1...
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고등어 넣은 토종 배추김치 찜! 2022.12.13해당카페글 미리보기
굵직한 대파를 어슷썰어 올려주고~~ 고루가루를 뿌려줬어요 뚜껑 덮고 푹 끓이다가 국물을 떠서 위에 뿌려주면서 푹 익혀주면...올려 함께 먹었답니다 돌산갓 푹 익은 김치로 김치찌개 하면 맛있다 들었는데 토종 배추 김치 익힌 것으로 해도 맛있네요...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
끓이는데 뚜껑을 덮는 것도 중요한 요령이며 된장찌개와 김치찌개를 끓일 때는 쌀뜨물을 사용하면 맛이 더해진다. 특히 생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔 끓을 때 생선을 넣어야 부서지지 않는다. 영양있고 빛깔 좋고 맛도 좋게 달걀 삶는 법 달걀을 삶을...
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대한민국 5대 김치찌개 맛집 2008.10.11해당카페글 미리보기
이어 뚜껑을 여는 순간 저절로 아래턱이 쩍~ 벌어지는데 넘칠 듯 담겨있는 찌개가 바로 그 이유다. 특히 돼지고기의 양이 단연 돋보이는데 냄비 바닥이 보일 때까지 먹어도 최후에 남는 것이 김치 아닌 돼지고기라는 사실이 놀라울 따름이다. "찌개에 있는...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
에서 갓 따온 물웨에 된장을 풀어 냉국을 만들었다. 제주의 냉국은 종류가 많다. 특히 싱싱한 해산물을 이용한 물회가 입맛을 돋운다. 자리물회와 어랭이물회, 쥐치물회가 있다. 한치물회와 옥돔물회도 있고 해삼과 성게를 넣은 물회도 만들었다. 거의...
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갈치젓 담그는 법 먹갈치 속젓 담그기 겨울 갈치 손질하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
용기에 뚜껑을 덮고, 끈이나 테이프로 밀봉합니다. 어두고 시원한 곳에 보관하여 2~3년 정도 숙성시킵니다. 4. 시간의 선물, 맛있는 갈치젓갈 완성! 2~3년이라는 시간을 거쳐 숙성된 갈치젓갈은 깊은 맛과 향긋한 풍미를 자랑합니다. 밥도둑 역할을 톡톡히...
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취나물밥 만드는법 솥밥 소고기고명 달래양념장 맛도 영양도 엄지척! 2024.07.12해당카페글 미리보기
넣고 뚜껑을 덮고 2~3분간 더 뜸을 낸다. 밥을 그릇에 담고 달걀, 소고기 고명, 양념장을 올려 낸다. 팁 취나물은 데치는 대신 찬물에 30분간 불린 후 물기를 제거해도 좋습니다. 콩나물은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈도 좋습니다. 소고기는 얇게...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
주고, 뚜껑은 물받이로 이용하면 된다. 76. 마땅히 내놓을 차가 없을 때는 손님이 갑자기 찾아왔을 때 마땅히 내놓을 차가 없을 때는 난처하다. 이때 어린이에게는 우유를 젊은 사람에게는 레몬조각을 띄운 생수를 한잔 내면 차 대용품으로 손색없다. 77...
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2024 인도여행 - 이제 혼자다 (7) 자이살메르2 (끝) 2024.02.27해당카페글 미리보기
김치찌개 먹음 아니 그리고 사장님한테 뭐 물어볼게 있어가지고... 그앞에서 어떤 좀 뺀질거리는 아저씨랑 말터서 얘기하고있는데 사장님이 너 오늘 당일 사막 투어 갈래? 공짜임 하는거임 어유 공짜면 가야죠 다시 사막으로 고고 알고보니 인도계 미국인...