cafe

뜻의 갓포! 전문 조리사의 일식을 술에 곁들일 수 있는 공간 네 곳을 소개한다. 갓포 이든 갓포이든(@idon_ken) 착하고 어질다는 뜻의 갓포 이든은 청담동에서 훌륭한 갓포 업장을 이야기할 때 항상 언급되는 곳이다. 갓포 이든에서는 일본에서 가장 으뜸...

오늘은 조리장 오마카세요리 5.8만원으로 4인분 주문했습니다. 오마카세는 주방장에게 맡긴다는 뜻이죠. 그날의 식재료로 알아서 해줍니다. 갓포요리도 신선한 식재료로 자르고 삶아 즉석에서 요리해 준다는 뜻입니다. 즉, 조리장이 알아서 즉석에서 해...

맛이 아주 좋다. 4. 먹은 후 : 상호 '갓포제호' - 할팽(割烹)+제호(醍醐) 1.갓포[할팽(割烹)] 갓포제호는 갓포 + 제호의 합성어...다 쓰는 어휘다. 우리 국어사전에는 ‘베고 삶는다는 뜻으로, 음식을 만듦을 이르는 말’, 한자사전에는 ‘고기를 썰어서...

캐주얼하게 즐길 수 있는 갓포요리집입니다 어느날 술집이라고 쓰고 학교라고 읽는 이노시시에...스시효에 있었던 쥔장 친구가...요리집을 오픈했읍니다 가계 입구...이타치...쪽제비라는 뜻인데 여기 쥔장 별명이라는...ㅋㅋㅋ 실내 모습...아담하죠...