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갓 2024.10.26해당카페글 미리보기
라 하고, 그 씨앗은 '개자(芥子)'라 해요. 개자가 '겨자'로 이름이 바뀌었어요. 바로 우리가 냉면에 올려 먹는 노란색 겨자가 바로 갓의 씨앗으로 만든 것이지요. 요즘엔 잎을 주로 먹는 갓의 품종과 씨앗을 활용해 향신료(겨자)를 만드는 갓의 품종이...
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9월 8일 오늘의 탄생화 갓 2024.09.08해당카페글 미리보기
무관심’입니다. 톡 쏘는 매운맛이 특징이 갓은 잎과 줄기 이외에도 씨앗이 널리 이용되기도 합니다. 바로 갓의 씨앗을 갈아 만든 ’겨자(Mustard)’입니다. 갓은 영어로 ‘Brown Mustard(갈색 겨자)’라고 불리며 ‘Indian Mustard’ ‘Leaf Mustard...
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토종 붉은자주갓 2025.02.22해당카페글 미리보기
Daum우수카페 - 세계종자종묘나눔 ━━ (글쓰기, 씨앗 사진과 꽃사진 첨부 필수! 요 밑에↓) ━━ 1인당 나눔할 수량 ━ 사진...갓입니다. 토종 적청갓과 같은 코끝이 찡할 정도의 톡 쏘는 겨자맛이 납니다. 물김치 담을 때 넣음 색상이 넘 곱습니다...
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맛있고 건강하게! 식단에 꼭 더해야 할 씨앗들 2024.10.24해당카페글 미리보기
많으며, 갓 구운 빵의 토핑으로 사용된다. 양귀비씨는 또한 재료로도 사용되는데, 예를 들어 양귀비씨 빵을 만들 수 있다...E와 다양한 단백질과 다른 중요한 미네랄과 함께 알팔파 씨앗은 입증된 높은 산화 방지제다. 알팔파씨 ©Shutterstock 알팔파 씨...
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갓 쌈 2024.12.01해당카페글 미리보기
적갓 2024. 12. 01. 몇 년전에 여름 폭우로 외부에서 들어온 갓. 씨앗이 맺히면 대충 잘라서 놓으면 싹이 올라 온 것을 옮겨 심기. 2024. 12. 01. 제육볶음에 한 쌈. 코끝을 톡 쏘는 겨자맛. 갓 쌈에 맛들이면 다른 쌈은 얼씬하지 못한다~~ㅎ 2024. 12. 01...