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갓 지은 뜨거운 밥, 냉동실에 넣는다 vs 넣지 않는다 2024.11.01해당카페글 미리보기
많이 지어놓고 1인분씩 소분해 냉동실에 얼리곤 합니다. 갓 지은 밥 냉동해두면 나중에 해동해도 고슬고슬한 상태 그대로 유지...아니면, 식힌 다음에 넣으시나요? 그리고 그런 밥을 냉장고에 넣으면, 어떻게 될까요? 밥맛을 이루는 전분은 '냉동실'에서...
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■12월02일★월요일■밥 지을 때 물만 넣지 마세요.올리브유나 코코넛오일 등 식물성 기름을 첨가하면 넣으면 혈당이 뚝~ 떨어집니다. 2024.11.22해당카페글 미리보기
이것' 넣으면 혈당이 뚝~ 떨어집니다. 혹시.... 찬밥 다이어트효과라는 말 들어보셨나요? Copyright © 오늘살림루틴 한국인들은 따뜻한 밥을 선호하잖아요 하지만 연구결과에 따르면 한 김 식힌 밥이 혈당이 덜 오른다고 해요. Copyright © 오늘살림루틴...
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냉동밥 그냥 해동하지 마세요! ‘이것’ 넣으면 갓 지은 밥처럼 촉촉~ 2024.07.02해당카페글 미리보기
냉동밥 전자렌지 해동 하면 딱딱해져 맛이 없게 되는데요. 냉동밥 전용 용기에 해동하게 되면 어느정도 해결이 되지만 갓 지은 밥처럼 촉촉하고 맛있지는 않은 것 같아요. 그래서 오늘은! 전자렌지 해동 시 냉동밥에 ‘이것’을 넣어 갓 지은 밥처럼 촉촉...
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[김동기 셰프의 한그릇] 갓 지은 고봉밥에 슴슴한 제육볶음 … 情 있어 더 맛나다 2023.06.01해당카페글 미리보기
포실포실하게 갓 지은 듯한 고봉밥이다. 요즘엔 어느 식당을 가도 이렇게 푸짐하게 얹어진 밥을 보기 어렵다. 오전 내내 일하고 온 허기진 사람들을 위한 마음이 가득한 밥그릇이다. 여천식당의 반찬은 매일 달라진다. 연속으로 4일 정도 방문한 적이...
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반칠환 시모음 2025.02.20해당카페글 미리보기
언 냉장고에서 꺼낸 것이라네 아른아른 김조차 나지 않는가 두근거려 보니 알겠다 / 반칠환 봄이 꽃나무를 열어젖힌 게 아니라 두근거리는 가슴이 봄을 열어젖혔구나 봄바람 불고 또 불어도 삭정이 가슴에서 꽃을 꺼낼 수 없는 건 두근거림이 없기 때문...
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"이것 1큰술만 혈당이 쫙 ... 2025.02.20해당카페글 미리보기
식초를 넣으면 혈당 상승을 완화하는 데 도움이 됩니다. 이는 식초에 함유된 유기산 성분이 탄수화물의 소화 속도를 늦추고...하기 때문입니다. 실제 연구에 따르면 식초를 첨가한 밥은 혈당 지수(GI)를 최대 40%까지 낮출 수 있다고 합니다. 식초 밥의...
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카레 맛있게 만드는법 풍미가 좋은 카레라이스 2025.02.15해당카페글 미리보기
수 있습니다. 우유 or 생크림: 카레에 우유나 생크림을 넣으면 부드럽고 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 토핑 활용: 튀김, 계란...잡아주고 상큼함을 더해줌 샐러드: 가볍고 건강한 식사를 원할 때 밥: 갓 지은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있음 마무리 이제...
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김밥맛있게싸는법 꼬마김밥 만들기 꼬마김밥 재료 밥 양념 2025.02.15해당카페글 미리보기
고슬고슬하게 지은 밥 김: 김밥용 김 단무지: 노란 단무지 시금치: 데쳐서 잘게 다진 시금치 당근: 채 썰어 볶은 당근 계란: 지단을 부쳐 채 썬 계란지단 선택 재료: 햄: 얇게 채 썬 햄 우엉: 조려서 채 썬 우엉 맛살: 얇게 채 썬 맛살 참치: 기름 뺀 참치...
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알배기 배추겉절이 만드는 법 알배추 겉절이 배추김치담그기 2025.02.15해당카페글 미리보기
겉절이는 갓 지은 밥과 함께 먹으면 그야말로 환상적인 궁합을 자랑하는 한국인의 소울푸드입니다. 아삭아삭한 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋우는 겉절이는 쉽고 간편하게 만들 수 있어 누구나 즐길 수 있는 메뉴이죠. 오늘은 집에서 간단...