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강경 옛날 젓갈 2009.09.26해당카페글 미리보기
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강경에 젓갈만 있게요? 2012.03.19해당카페글 미리보기
읍내에서 흔하게 만나는 이들이 옛날, 그 언젠가 빛나던 시절에 멈춰있기 때문일 것이다 여기서 잠깐, 강경 젓갈이 유명한 이유를 알아보자. 강경 포구에 고깃배가 쉴새없이 드나들던 시절, 팔고 남은 해산물을 처리해 야 했다. 염장기술이 발달했던 이유...
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강경발효 젓갈축제 “맛있는 발효 젓갈 맛보러 오세요!” 2013.10.21해당카페글 미리보기
두면 다 상해 버리잖아. 그래서 소금에 절인 거예요. 그러면 두고두고 오래 먹을 수 있으니까. 여기 주변에 젓갈시장이 몰려 있잖아요? 이 근방이 옛날 강경 포구 자리예요. 지금은 많이 변했지만, 저기 저 아파트 앞까지 물길이 닿았다고.” 짭조름한...
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강경젓갈라이딩후기 2011.10.21해당카페글 미리보기
옛날 그시절에는 꽤나 번성했을 성당포구 정자 지붕을 깔대로 엮어 놓으니 거 또한 장관입니다. 보기 좋아서 한컷~ 강경젓갈 축제장에 들어서니 볼것도 먹을것도 푸짐하구요. 어르신이 사주신 젓갈백반 맛나게 먹었습니다. 창난젓갈 맛이 그야말로 거시기...
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강경발효젓갈축제 2014.10.18해당카페글 미리보기
겸했다. 강경발효 젓갈 축제장을 들어서는 순간 탁 트인 시야와 넓은 면적에 부러움이 앞섰다 넓게 흐르는 강물과 갈대밭 .... 축제장으로서 갖출것은 다 가지고 있는 듯 했고 야간 축제를 위하여 조명시설을 곳곳에 테마별로 해놓아 야간의 아름다움을 볼...
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강경 젓갈 전시장 2018.02.28해당카페글 미리보기
가는 곳입니다. 금강변에 커다란 젓갈 배 한 척이 정박해 있지요. 바로 젓갈 전시관 입니다. 젓갈 전시관은 무료로 입장하며 강경이야기와 젓갈 이야기를 담아 놓았습니다. 옛날 강경포구가 있을 때 부터 이어온 강경 맛젓깔의 역사와 전통을 보여 줍니다...
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Re:강경젓갈 평가보고 입니다 2009.09.22해당카페글 미리보기
먹던 강경젓갈집 보다 맛있습니다 1. 전체 택배 박스입니다. 꼼꼼하게 잘했는데 2.아이스박스와 멸치액젓인데 액젓통을 비닐봉지로 싸고 뽁뽁이로 바닥을 안전하게 했는데 3. 바닥이 이렇게 새어나온 액젓으로 젖었습니다 멸치액젓 뚜껑을 꼭 닫고 뚜껑...
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논산 강경 --- 젓갈맛 탐방(3) 2008.04.04해당카페글 미리보기
남은 거리를 배회 하면서 좋은 구경을 계속 해 봅니다. (옛날의 강경포구 자리,,,지금은 초라한 개울로 변해있다) (1920년의...충남,전북의 도계를 이루며 군산만으로 흐르는 금강) (강경 젓갈전시장이 배의 모양으로 흥미를 끈다) (전시관 내부의 젓갈...
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10월 17일 충남 보령 오서산 "억새"와 "강경 발효젓갈축제" 정기산행 2014.10.05해당카페글 미리보기
그 옛날의 숨결을 전한다. 한 시간 정도 힘을 쏟으면 어느덧 완만한 곡선의 능선 고개에 오르면 주능선에 닿는다. 이 때부터 나무 숲길은 끝나고, 탁 트인 광경이 시원하게 펼쳐진다. 짓눌렸던 시간을 보상이라도 해주듯 경치가 장관이다. 거의 평지와...
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햅쌀밥과 함께 먹는 맛깔나는 강경젓갈 드세요 2013.10.18해당카페글 미리보기
즐거운 먹거리 체험행사가 열린다. 또한 강경포구에서는 금강을 따라 유람하는 옛날의 황포돛배도 타볼 수 있고, 올해 처음으로 열리는 연날리기 대회에도 참가할 수 있다. 축제 주요 체험 행사로는 강경 맛깔 젓 김치 담그기, 양념 젓갈 만들기, 강경...