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백반기행 논산시 연산시장 도토리묵밥 취암동 돼지숙성갈비 찰밥, 강경젓갈백반 2023.10.14해당카페글 미리보기
갈비 강경읍 젓갈백반 논산시 돈암서원, 탑정호, 민물매운탕, 메기매운탕 1. 연산면 연산시장 도토리묵정식, 도토리해물파전 2. 취암동 숙성돼지생갈비, 양푼이갈비, 찰밥 3. 강경읍 젓갈한상, 젓갈백반집, 근대문화거리 100년 대장간 연산시장내 소재 찰밥
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충남) 강경에 있는 젓갈백반집 '달봉가든' 2009.03.26해당카페글 미리보기
젓갈시장의 황해도 젓갈상회 안에 있는 젓갈백반을 전문으로 하는 달봉가든. 명란젓, 청어,알젓, 꼴뚜기젓, 토하젓, 새우젓, 낙지젓, 창란젓, 개불젓, 가리비젓, 오징어젓, 아가미젓, 어리굴젓 등 총 18가지 젓갈이 식탁에 놓여져 누구든 배겨낼 재간 없는...
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강경 젓갈 백반 2007.11.23해당카페글 미리보기
뭐라고 떠들었는지 몰라도 파는데 없어요." 헉! 젓갈동네에 젓갈백반이 없다니 이건 또 뭔 소리랴? 무수히 많은 젓갈집이 있으니 젓갈백반도 쉽게 눈에 띌 것이라 생각했다. 근데 없단다. 처음에 소개받고 갔던 강경경찰서 앞에 있는 무슨 뷔페는 느낌상...
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최원준의 음식 사람 <46> 논산 강경 ‘젓갈백반’ 2022.10.18해당카페글 미리보기
젓갈백반을 주문하니 강경에서 담근 모든 젓갈들이 한상 가득하다. 상위에 젓갈이 하나씩 오른다. 젓갈 수만 눈짐작으로 헤아려 봐도 스무 가지가 넘는다. 크게 나누어 생선젓갈과 조개젓갈 두족류 젓갈 알젓 등이 눈에 들어온다. 주인장이 젓갈 하나하나...
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강경 젓갈백반~ 2009.06.21해당카페글 미리보기
충남 강경에 다녀왔습니다. 배가 고파서 그랬는지, 쌀밥이 씹지 않아도 입안에서 줄줄 녹더군요. 젓갈 18가지~ (^-^;)a 청어알...젓갈이 아닌 찬도 있었으나 대략 생략합니다. 먼저, 젓갈백반을 맛본 소감 부터 밝히자면 쓰나미급 이였다고 하겠습니다...
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강경포구에 들어오던 생선으로 담은 강경젓갈시장별미 젓갈백반 참게장백반 논산 강경맛집 만나식당 2013.01.06해당카페글 미리보기
메뉴를 개발하여서 인기를 끌기 시작했다 원래 고기집을 운영했던 만나식당은 강경젓갈의 특성을 살려 젓갈백반을 메뉴로 만들어내면서 고기 보다는 젓갈이 주요 메뉴가 되었는데 2인분을 기준으로 젓갈백반을 주문하면 아가미젓, 오징어젓, 꼴뚜기젓...
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황토빛 석양 노을 … 농익은 젓갈에서 … 만추의 서정을 맛보다 - 충남 강경 젓갈여행 2007.11.14해당카페글 미리보기
깊어가는 가을을 노래하는 낭 만적인 강경에서 맛깔스럽게 버무린 젓갈도 먹고, 저울이 필요 없는 넉넉한‘덤’문화와 아름다운...건 어떨까. 《여행안내》 ◎ 젓갈백반 맛있는 집 강경젓갈시장 내에 있는 황해도 젓갈상회 달봉가든(041-745-5464)에서...
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[주말충전] 짭조름한 맛, 강경 젓갈 맛보세요! 2010.10.22해당카페글 미리보기
있으면서 더 많이 당기는 것 같아요." 축제 기간 중엔 강경 젓갈을 듬뿍 넣어서 김치를 담가 가져 갈수도 있습니다. 요즘처럼...감질난다는 미식가들이 찾는 곳, 바로 젓갈 백반집입니다. 그런데 얼핏 봐선 평범한 백반 같은데요. <현장음> "원래 주인공은...
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금강(錦江)을 가다 3 2024.04.10해당카페글 미리보기
젓갈 시장이 되었다. 강경읍내를 자세히 돌아보진 못하였지만 읍내 어디서나 젓갈상회가 보인다. 젓갈의 고장에 왔으니 젓갈맛을 보아야 하지 않겠나~~ 강경읍내 젓갈백반집 테이블에 붙어 있는 견본 이건 실제로 차려진 젓갈백반이다. 강경을 떠나 이제...
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음식 생활탐구 젓갈종류, 젓갈류, 젓갈효능 및 젓갈시장 생활백과 2017.02.10해당카페글 미리보기
필자는 강경젓갈과 곰소젓갈 모두를 맛보았는데 개인적으로 곰소젓갈이 더 맛있었습니다. 곰소젓갈은 다른 젓갈에 비해 짠맛이...맛이 다른 지역보다 월등히 좋습니다. 곰소항에 가시면 젓갈백반집에서 맛있는 곰소젓갈 드시길 정말 추천해 드립니다. 그럼...