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5월 정모 공지합니다. (5월 17일) 2024.05.01해당카페글 미리보기
2024년 5월 정모 공지합니다. 1. 시간 : 5월 17일 금요일 오후 7시 2. 장소 : 이자카야 열 (강남역 근처) 3. 인원 : 6명 4. 회비 : 10명 이하일 경우 BYOB 로 진행합니다. : 각자 와인 한병 지참 , 음식값 1/N 6. 운영진 연락처 시샵 김진한...
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돼지고기 이야기 2019.02.18해당카페글 미리보기
회사가 강남역 부근에 있었어요. 회사 건물 뒤편에 먹자골목이 형성돼 있었는데 유난히 삼겹살집이 많았습니다. 팀장이던 저는 팀원들과 함께 삼겹살집에서 회식을 자주 했는데, 불판 위에 삼겹살을 올려놓고 이야기를 나누다 보면 고기가 타거나 과자처럼...
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고객관여도 / 인테리어 절차 / 파사드 2016.10.06해당카페글 미리보기
합니다. <강남역 파스타 전문점 '프리모바치오바치'와 신림동 칼국수 전문점 '손칼국수 잘하는집'의 인테리어> 빵속에 크림파스타을 채운 '빠네' 메뉴로 인기몰이 중인 '프리모바치오바치', 이탈리아 음식점 답게 벽돌과 그림으로 인테리어 하고 은은한...
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핫토리의 요리와 인생 디자인 2009.03.11해당카페글 미리보기
사람 열 명이 들어가면 꽉 차는 작은 규모에 문을 연 지도 얼마 되지 않았지만 특색 있는 음식과 분위기로 이미 많은 단골손님을 확보하고 있는 퓨전 이자카야이다. 다양한 사케, 아사히 맥주 등과 함께 재료의 신선함을 그대로 살린 요리를 맛볼 수 있다...
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[더테이블/일산] 반가운 일산의 하우스맥주집 2013.05.08해당카페글 미리보기
후 열을 가하거나 하여 효소를 활성화시켜 맥아즙을 만듭니다. 여기서 맑은물 만을 걸러 끓이고 호프를 섞은 뒤 효모를 넣어 어느 기간동안 발효를 시키면 알코올도 생기고 마침내 맥주로 탄생합니다. 여기에 여과기를 거쳐 효모와 불순물을 제거한 후...