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크기면 강남에서는 25만원 정도 한다는데 이곳 예전명가에서는 8~12만원 정도 한다고 한다. 4명 정도가 먹을 시 돈이 아깝지 않게 넉넉히 먹을 수 있다. 덕자병어가 크고 실해 냅비에 가득하다. 크기도 커서 살이 많고 매콤하면서도 시원한 맛을 내는 국물...

음식 전문점으로 꽤 알려진 곳이 노들강이다. 거의가 전라도식 음식으로 한결같이 맛깔스러운 것이 특징이다. 전라도식 음식은 대체적으로 젓깔을 사용하기 때문에 더욱 감칠맛이 나는 것 같다. 인공조미료가 아닌 잘 숙성된 젓깔로 무친 김치는 입에 착...

서울 강남의 AC키친에서는 ‘해천황연탕(海天皇筵汤)’을 만나볼 수 있다. 해천황연탕은 바다의 재료를 이용한 삼계탕이다. 바다에서 나오는 재료(문어, 전복)와 함께 하늘에서 나는 닭고기 우족 도가니를 이용한 탕이라는 뜻이다. 삼계탕과 도가니를...

추천 드릴만 합니다. 노들강 (02-517-6044, 서울특별시 강남구 논현동 184-19) 이곳 사장님도 목포 출신으로... 밑반찬이 맛깔...황석어 조림이나... 지역 별미 메뉴도 꽤 있습니다. 민어회 양이 너무 작고 음식 가격이 조금 센 것이... 기꾸(菊, 02-797...