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고기를 씹을수록 고소한 풍미가 느껴져 생갈비의 참맛을 제대로 경험할 수 있어요. 과일을 갈아 넣은 양념으로 고기를 숙성해 잡내를 제거하고 부드러운 육질과 감칠맛을 살린 ‘돼지갈비’도 놓치지 마시길! 새콤달콤한 ‘비빔냉면’과 함께 환상의...

서울 강남구 선릉로157길 23-4 ✔영업시간 매일 17:30 – 23:00 ✔가격 마구로타르타르, 시그니처솥밥 – 변동 짙은 훈연 향에 매료되는, 숙대 ‘유용욱 바비큐 연구소’ ‘유용욱 바비큐 연구소’는 본인의 이름을 걸고 음식을 실험하며 점점 더 완성...

스키야키와 숙성 한우구이를 경험할 수 있다. 도쿄등심에 들어서면 내부의 깔끔하고 아늑한 이테리어가 가장 먼저 눈에 띈다. 심지어 모든 좌석이 룸으로 되어 있어 비즈니스 미팅, 연인, 가족끼리 프라이빗하게 즐길 수 있다. 런치 코스와 디너 코스의...

강남 논현동 돼지고기 맛집 <배꼽집>입니다. 일전에 맛있는 육사시미와 돼지고기를 내는 집으로 제가 소개한 적이 있는 집입니다. 이전 포스팅을 보시려면, 여기를 클릭. 그 <배꼽집>에 큰 변화가 있다 하여서 지인과 함께 방문했습니다. 저는 사실...