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호박의 맛집 9호(미니슈/강남신세계백화점/꼬삔느) 2006.08.07해당카페글 미리보기
여러 빵집의 슈를 먹어봤지만 제가 먹어본 것 중 제일 맛났던 건 꼬삔느의 미니슈입니다 예쁜 흰 상자에 담아서 나오는 꼬삔느...크림이 섞인 아이보리색 크림이예요 같은 신세계백화점 안에 있는 크리스피슈나 빠리젠느,비어드파파도 맛있지만 크림이...
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전국 빵순이·빵돌이를 잡아라···백화점도 모셔오는 동네 빵집~ 2020.01.20해당카페글 미리보기
2018년 현대백화점 판교점에 팝업스토어로 들어온 강릉빵다방의 인절미빵은 일주일 만에 1억원의 매출을 올렸다. 강남 신세계백화점에 들어온 부산의 스콘ZIP도 하루 평균 1000만원어치의 빵을 팔고 있다. ◇백화점과 빵집의 윈윈(win-win) 전략” 백화점...
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한달만에 130만명 몰렸다…빵 사러 오픈런 뛰는 '맛있는 백화점' 2024.03.13해당카페글 미리보기
1600평)의 거대한 공간을 43개 브랜드로 채웠다. 오픈 이후 강남점 디저트 매출은 전년 동기 대비 216% 증가했다. 신세계 강남점...스위트 파크를 가장 먼저 공개했다. 양정모 신세계백화점 F&B팀장은 “디저트는 다양한 수요가 있어 집객 요소가 강하고...
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파리지엥들이 줄 서서 사는 빵, 알고 보니 이 사람이 만들었다 2024.03.04해당카페글 미리보기
유명 배우 및 정치가, 관료들까지 ‘밀레앙’ 빵을 구입하고 그 후기를 소셜미디어에 올리는 경우도 적지 않다. 최근 신세계백화점 강남점 식품관 ‘스위트파크’에 이 서 셰프가 운영하는 빵집 ‘밀레앙’이 입점했다. 서 셰프는 “빈손으로 프랑스 파리...
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사흘간 빵지순례객 10만 모은 '디저트 신세계'…"신강 매출 30% 증가" 2024.02.19해당카페글 미리보기
입점 신세계백화점 강남점이 지난 15일 연 국내 최대 규모 디저트 전문관 '스위트 파크'에 첫 주말을 낀 사흘간(금~일) 10만명의 발길이 몰렸다. 빵지순례(빵+성지순례) 특화 공간인 스위트 파크 집객 효과에 힘입어 첫 주말 강남점 디저트류 매출이 지난...
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동네 빵집주인 고재영이냐 VS 재벌빵집 사장 정유경이냐 2012.10.10해당카페글 미리보기
빵을 굽지 않는 정씨는 호텔, 명품 패션, 백화점 사업 등에서 경영 수완을 탁월하게 발휘했다. 특히, 강남 청담동의 수입 명품거리를 장악하면서 신세계인터내셔날을 통해 조르지오 아르마니 등 해외 명품 패션을 직수입해 판매하고 있다. 정씨는 16...
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[Why] 빵맛은 기본, 모델 뺨치는 외모로 팬클럽까지… 동네빵집의 '아이돌' 떴다 2013.11.13해당카페글 미리보기
서울 강남 일대와 이태원 등지에서 자신의 레스토랑을 앞다퉈 열었던 것처럼 젊은 유학파 출신 제과제빵사들이 서울 홍대 근처와 이태원 등에 개성을 담은 '동네 빵집'을 열고 있다. 루벤 얀 아드리안처럼 해외 '용병'이 국내에 유입되기도 한다. 이들...
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롯데-신세계, 빵집보다 더 큰 복병 SSM 만나 2012.02.02해당카페글 미리보기
달로와요는 신세계 백화점 본점과 강남점 등 10개 점포에 입점해 있다. 정 부사장은 장선윤 대표보다 더 난감한 상황이다. 롯데...알짜 사업을 접는 것은 부담일 수밖에 없다. 이에 대해 신세계 관계자는 “사업 기간이 1~2년밖에 안 되는 다른 곳과 달리...
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유명 빵집 베스트셀러 10 2007.07.05해당카페글 미리보기
경쟁 시대다. 서울 시내의 유명 빵집에 가면 반드시 먹어봐야 할, 늦게 가면 다 팔리고 없는 베스트셀러 빵 10. 1 달로와요...4등분해 먹어야 제맛을 느낄 수 있다. 오전 10시 반에 신선한 빵이 준비된다. 4천 원. 신세계백화점 강남점에 위치. 02-3479...
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맛집여행 강릉 특산물이라고 불리우는 꼬막 맛집 2023.02.10해당카페글 미리보기
중 하나이기에 빵지순례를 하는 군산 여행객들이 꼭 방문해야 할 필수 코스인데요! 이제 군산에 가지 않고 이제 신세계백화점과 롯데백화점 등에서 구매할 수 있다는 점~ 빵순이들 소리 질럿!!!!! 기차 시간에 맞추느라 발 동동 구르거나 길게 줄이 늘어선...