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넘 딱딱합니다 요럴땐 압력솥아님 안되나요 아님 삶는법 말고 다르 게 두고 먹는 법은 없을까요 그린님 늘 현명한 답변을 주셔셔...안들어가면 그냥 햇빛에 말려 모아 뒀다가 나중에 강냉이 튀기세요. 신고 ┗ 밍크공주 12.08.09. 15:20 시골살이님 감사...

조, 강냉이, 수수, 피의 품질이 좋아 이들을 이용해 떡을 만든다. 모양은 떡에 맵시를 부리는 일이 드물어 소박하고 구수하다. 찰떡인절미, 기장인절미, 달떡, 오그랑떡, 찹쌀구비(구이), 구절떡, 감자찰떡, 가랍떡, 콩떡, 깻잎떡, 귀리절편, 괴명떡...

바로 강냉이... 옥시기~~ㅎ 국민먹거리이며 세계3대 식품인 옥수수... 요즘같은 장마철 감자와 함께 빠질 수 없는 간식거리죠...^^ 건강하게 즐길 수 있는 여름 대표 간식, 옥수수의 계절이 돌아왔습니다. 매년 7월~8월이 되면 수확을 하는 옥수수는 고소...

나라에서 강냉이·강내미·옥시기 등으로 불린다. 과거 쌀이나 보리를 재배하지 못하는 산간 지대에서 식량 대용으로 재배했다. 간식용 풋옥수수는 찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수로 나뉜다. 맛과 씹히는 성질이 다르기 때문에 먹는 사람에 따라 기호도에...

삶으려면 삶는 물에 레몬 껍질을 두어 조각 넣고 함께 삶아보세요. 진해선(충남 천안시 쌍용동) ●아이들 머리카락에 껌이 붙어 난감할 때가 있죠. 이럴 때는 헤어무스를 묻혀 손바닥으로 비비면 잘 떨어져요. 김도희(부산시 진구 연지동) ●마시다 남은...

행주 삶는 게 번거로우시면 행주를 한번 빤 후에 비닐팩에 넣고 전자레인지에 40초 정도 돌려주면 돼요. 살균, 소독까지 함께 되고 간편하답니다. ●요리하고 남은 햄을 랩에 싸서 보관할 때 햄의 자른 단면에 청주를 한 번 발라서 보관하세요. 잡균의...

강원도 강냉이~~~^^ 찰옥수수(미백2호) [옥수수 맛있게 삶는방법 ] 1. 옥수수의 껍질을 다 벗기지 마시구요. 한겹정도 남겨두세요. (옥수수를 삶는동안 수분 증발을 막아주고 알갱이가 부드럽고 연하게 익게해줍니다. 다 벗겨내고 삶으심 빨리 딱딱해...

치료법이 없다. 이럴 땐 첫째 코와 목은 늘 따뜻하게 해주어라. 둘째 콧물이 나오면 얼른 풀어버려 목 뒤로 넘어가지 않게 해야 인후염이 안 생긴다. 셋째 따뜻한 차를 자주 마셔 목을 보호해 줘라. ▶뜸용 쑥을 사다가 일회용 호일접시에 올려놓고 이것을...

옥쉬이/강냉이/강내이 /강내미 다양하게 불리우고 있다고 하지요. 무더운 여름날에 힘들게 농사지어 옥수수 따는 것도 티브이 보면 너무 힘들지요. 수고로이 농사지은 옥수수 가만히 앉아서 해마다 맛나게 잘 먹고 있답니다. 정말 참 이쁘게도 잘 생긴...