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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
조, 강냉이, 수수, 피의 품질이 좋아 이들을 이용해 떡을 만든다. 모양은 떡에 맵시를 부리는 일이 드물어 소박하고 구수하다. 찰떡인절미, 기장인절미, 달떡, 오그랑떡, 찹쌀구비(구이), 구절떡, 감자찰떡, 가랍떡, 콩떡, 깻잎떡, 귀리절편, 괴명떡...
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강냉이죽 만드는법 혈당과 콜레스테롤을 낮춰주는 찰옥수수죽 만들기 2023.01.01해당카페글 미리보기
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수제비 칼국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
사람은 죽이나 보리밥, 수제비 등을 싫어하지만 요즘 젊은 사람들은 싸면서도 푸짐하게 먹을 수 있어 별미로 즐겨 찾는다. 수제비는 장국을 끓여 부드럽게 반죽한 밀가루를 손으로 얇게 떼어 넣어서 구수하게 끓이는 서민 음식이다. 장국은 조개나 쇠고기...
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궁합음식 2014.11.03해당카페글 미리보기
진 강냉이를 빠삭 빠삭하게 눅눅해진 김 바삭하게 먹기 눅눅해진 김 바삭하게 먹기 눅눅해진 김과 과자를 바삭하게~ 눅눅해진 김...쉽게 제거하여 먹기 좋게 하기 다시마 다시마요법 다양한 달걀요리 다양한 죽요리법 다양한 커피의 메뉴 다이어트 라면...
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건강음식 - 밥과 죽의 종류와 효능 2010.04.08해당카페글 미리보기
죽은 만드는 방법이나 재료에 따라 여러 가지로 나눌 수 있으며 한국 문헌에 수록된 죽만도 40여종에 이른다. 쌀이 부족할 때는 다른 곡물로 죽을 쑤어 먹기도 하였고, 몸의 보양을 위해 닭, 붕어, 조기, 홍합, 전복, 쇠고기 등을 넣기도 하며 건강과 질병...
