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맛볼 수가 있다. 최고급 횟감 & 강담돔 돌돔 사촌으로는 체형이 매우 유사한 강담돔이 있다. 둘은 맛의 차이가 거의 없다고 알려져 있으나, 강담돔이 좀 더 대중적이지 않은 어종이다 보니, 돌돔보다는 저렴하게 판매되는 경우가 많다. 만약 싸게 판매되는...

돌돔과 강담돔 돌돔(학명-Oplegnathus fasciatus) 돌돔은 농어목, 돌돔과, 돌돔속으로 우리나라와 일본에는 강담돔과 함께 2종이 밝혀져 있다. 돌돔은 다른 물고기에 비해 다수의 이빨이 합쳐져서 층을 이루고 있는 것이 특징이며 이빨이 돌과 같이 단단...

구 완도전복) 이고요 어제는 매달 세번째 수요일 이라서 계 모임날 중매인 수조통 포항수협 활어위판장에서 경매로 구입한 강담돔 두개의 대야를 구입 했는데 이것은 태팔이꺼 제 것은 2호점에 전복 9미... 2kg 챙겨서 포항시 환호동(환여동) 2...

돌담을 쌓아 올린듯한 무늬가 인상적인 "강담돔"은 "돌돔"과 같은 레벨이므로 최고급 생선회에 속합니다 제가 고등학교시절엔 "교련"과목이 있었는데 "교련복"과 흡사하여 "교련돔" 이라는 방언으로도 불립니다 p.s 이종에도 일식계통에 종사하시는분이...

결론은 비가 와도 좋고..축축해도 좋다 ...강담돔만 나오면...ㅎㅎㅎ kg급을 기준으로 해서 제일 고가인 고기 강담돔을 포획하기 위해서 해솔로 금요일 오후에 출발합니다... 일단 자월낚시점에서 찌 5개 구매하고 바로 해솔로... 일단 동쪽 라인 두번째...

본점 회주방 바닥 포항수협 활어 위판장에서 경매로 구입한 강담돔 작은크기 본래는 돌돔을 구입 하였는데 작은크기 강담돔 몇마리가 섞여 있었습니다 1층 홀에서 점저시간 몇가지 기본찬과 국은 소고기무국 저는 국순당 막걸리 딱 1잔 누구는 소고기 무국...

◎ 강담돔 : Oplegnathus punctatus (Temminck et Schlegel) ► 외국명 : (영) Spotted knifejaw, Spotted parrot fish, Rock porgy, (일) Ishigakidai (イシガキダイ), Kuchijiro ► 형 태 : 크기는 최대 전장 80㎝까지 자라지만 대개는 40~50㎝ 정도이다...

오늘의 생선바구니.. 구성 :삼치, 가다랑어, 갯장어, 강담돔,쥐돔,자바리등...으로 준비해 드렸습니다. 1번 : 삼치 : 한상자 (14미) 가격 : 요리 : 구이,조림,스테이크..등... *준비수량 : 2세트 *올가을 첫 선보이는 삼치입니다.^^~ 2번 : 가다랑어 : 한...

소금구이, 찌개 등으로 이용한다. 분 포 : 한국(남부 이남 연해), 일본(전 연안, 특히 남부), 남중국 연해, 대만, 하와이 ○ 강담돔 : Oplegnathus punctatus (Temminck et Schlegel) 외국명 : (영) Spotted parrot fish, Rock porgy, (일) Ishigakidai...