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한국어 일본어 전부대응가능합니다 부산광안리에서 25년간 횟집주방장으로 근무한 노하우로 수산에서 직접살아있는 횟감을 선별해서 조리하고 있습니다 한국에서 먹던 맛 그대로 한국식 회를 찾으시는분은 윤아와비로 예약부탁드립니다 ##일요일은 수산이...

Striped beakperch(영어), ishidai(일본어 로마자표기) 학명 Oplegnathus fasciatus 목 농어목(Perciformes) 과 돌돔과...검은색을 띠게 된다. 늙으면 주둥이가 까맣게 되어 그 부분만 하얗게 되는 강담돔과 구분된다. 이빨은 새 부리 모양으로 단단하게...

O) 강담돔(O) : 범돔(X), 이시가키다이(X) 벵에돔(O) : 벵어돔(X), 흑돔(제주 O), 메지나(X) 동갈돗돔(O) : 돗돔(X) 횟집에서 파는 돗돔은 100% 중국산 양식 동갈돗돔이므로 전설의 물고기 돗돔과는 전혀 다릅니다. 다금바리(O) : 현재 국내에서 멸종위기...

이며 일본어는 "사메가레이" 입니다 이시가리는 제철이 겨울이며 유안부(등쪽)에 일렬로 올록볼록하게 돌출되어 있습니다 어류의 가격은 등락의 폭이 자주 바뀝니다 어획방법(낚시.그물.통발 등등)에 따라 가격 차이도 있습니다 이시가리의 경매가는 변동...