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5월9일.암꽃게,먹갈치,민어,참돔,농어,우럭,암치홍어,중하,딱돔,잡어,돌도다리,황가오리,아귀,병어,건조(민어,간제미,박대,붕장어,참조기 2024.05.08해당카페글 미리보기
자연산 돌도다리입니다. (판매완료) ①2미3kg 도다리 58,000원 ............................................... ②3미3kg 활도다리 53,000원 ④5~6미 3kg 선어도다리 28,000원 (냉동) 내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 대청도 암치홍어 살집이 통통한...
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2월 16일, 자연산회, 갑오징어, 먹갈치, 파갈치, 풀치, 병어, 가자미, 장어, 도다리, 농어, 눈볼대, 잡어, 아귀, 달고기, 등 2024.02.16해당카페글 미리보기
0971님 ... ※ 돌가자미, 각시가자미 18미 6.8kg 회,구이,탕,조림,찜,말려서 반찬 하세요. 크기 차이 있습니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 판매가...
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스틸님 땀시, 도다리 쑥국에 관한 단상... 2023.04.20해당카페글 미리보기
어리둥절하게 만드는데요, 수조에 수십마리를 넣어 두고 팝니다. 여기서 쓰레기 같은 강도다리보다 더 쓰레기인게 돌가자미라 하면서 요즘 수도권의 도다리 쑥국에 집어 넣는 중국산 양식 어종이 있는데요~ 젠장 이걸 또 이시가리라고 속여 회로도 파는데...
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도다리시리즈(4편)...강도다리 2011.04.29해당카페글 미리보기
측... 뼈재썰기(세꼬시)하지 않고.... 오로시 (뼈와 육을 분리) 하였습니다.... 왼쪽이 유안측.....오른쪽이 무안측 "강도다리" 와 "돌가자미"는 손질후에 육을 보시면....서로 비슷합니다 썰어논 상태를 보면.... 유안측은 다른 가자미과에 비해...검은색...
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자연산 강도다리... 2019.05.21해당카페글 미리보기
윗쪽 3마리...문치가자미 검은 띠모양...강도다리 왼쪽 하단은 소주목탁 가자미 강도다리와 돌가자미의 교잡종 이고요 표준명 참...강도다리 우리들이 도다리 라고 하면서 먹는 몇가지 가자미과 어류중에 가장 많이 먹고 있는 어류가 강도다리 인데요 99...
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(횟집실장) 자연산 강도다리 2019.05.22해당카페글 미리보기
나는것은 자체의 냄새인데 그 냄새를 느낀다면 맛의 감각이 무뎌지지 않았다는 것이고요 자연산 강도다리도 간혹 이취가 날수 있습니다 강도다리나 돌가자미는 맛이 밋밋하다 할수 있으나 육질이 단단한 편이라 씹는 맛이 좋은편이며 자연산 강도다리는...
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어류-가자미과(6)-도다리, 흘림도다리, 강도다리 2016.02.13해당카페글 미리보기
분포한다. 비 고 : 본 종은 Yamada et al.(1995)에 의하여 미동정종으로 처리되었다. ○ 강도다리 : Platichthys stellatus (Pallas) - 돌도다리, 범도다리, 독가재미 외국명 : (영) Starry flounder, Califonia flounder, Diamond back, (일) Numa-garei...
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잡어회 시리즈 (27탄)...강도다리 2010.05.10해당카페글 미리보기
가자미(도다리)류에는 여러가지 종류가 많죠~ 그중에 양식을 하는 종류가 2가지 있는데요 "돌가자미" 와 "강도다리" 입니다 물론 자연산도 있구요 자연산과 양식산 2가지가 유통되고 있습니다 표준명..."돌가자미" 길다란 원형으로 표시한 부분을 보시면...
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돌가자미(도다리) 2008.10.18해당카페글 미리보기
중요 산업 종으로 우리의 식생활과 깊은 관계를 맺고 있다. 현재 우리 나라에 서식하는 붕넙치과에 속하는 가자미류는 돌가자미와 도다리·참가자미·문치가자미·각시가자미·범가자미·술봉가자미 등 모두 23종이 기재되어 있다. 이들은 강도다리를 제외...
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떼 강도다리~~ 2021.12.13해당카페글 미리보기
동해 여행갔다 낚시 좀 했습니다~~^^ 문치가자미 금어기라 강도달와 돌도다리로 좀 잡았습니다~~ 또만났네~~떼강도~다리^^ 다음에 또 가고 싶은 국밥집 하나 발견한것도 큰 수확?이구요~~^^ 먹다먹다 남은 살점들 전으로 부쳐봤는데... 전도 맛있더라구요...