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강된장은 된장의 진한 맛을 더욱 농축시켜 만든 것으로, 예로부터 귀한 음식으로 여겨져 왔다. 강된장은 영양학적으로도 매우...약이 되는 음식을 먹으니 즐겁다’는 뜻이다. 조선시대 3대 약령시 중 하나였던 제천의 역사를 담은 향토음식 브랜드다...

짭짤한 강된장도 참 맛깔스럽다. 이를 밥 한술에 척척 올려 먹고, 한 손 가득 쌈 싸 먹고, 이것저것 두루 넣어 쓱쓱 비벼 먹는 것이다. 보리밥을 다 먹고는 맵고 짭조름한 입을 씻어주는 화룡점정 보리밥 숭늉! 오랜만에 소박하면서도 기꺼웠던 밥상이었다...

숲이라는 뜻을 가진 원주 신림(神林)면. 이곳에 김명진, 곽은숙 씨의 숲속 카페가 있다. 계절마다 다양한 야생화꽃이 피고 지는 부부의 정원에는 600여 종의 야생화와 나무가 자라고 있는데 길거리에 흔히 피는 들꽃이 이곳에만 오면 주인공이 된다...

무침 강된장을 넣어라 쌀밥에 겉절이 열무김치 팍팍 넣고 비벼라 파란 봄을 비벼서 정신없이 먹어봐 으메 넘처나는 눈칫밥이 더 맛있는거~ ㅋㅋ 푹푹 먹고 트림 한 번 끄윽~ 왁자지껄 쏟아지는 마을밥상머리 행복~ 인생은 동그라미 그리며 함께하는 세상...