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쫄깃한 우렁이와 야채 송송, 짭조름한 된장 풀어 자박하게 끓여낸 ‘우렁강된장’. 아삭한 야채 쌈과 함께 먹거나 보리밥에 비벼먹어도 으뜸이다. 쌀쌀한 겨울 입맛까지 돋궈주는 우렁강된장으로 보글보글 따뜻하게 즐겨보자. 식사준비 필수앱 '밥타임...

008 황금레시피 모아 보기 ·············010 PART 1 일품요리 김치찜····················016 뚝배기 불고기 ················020 매운 돼지갈비찜 ···············022 소꼬리찜...

다된장(백종원의 만능된장황금레시피) 재료: 된장5큰술,다진마늘1.5큰술,설탕1/2큰술, 깨5큰술,참기름2큰술 백주부님의 다된장...주부의 다된장 만들어 강된당 뚝닥 나물뚝닥 요걸로 강된장만들고 나물무침으로 제격인거 같아요. 약간 모자란 간은 보충해...

음식이 아니다. 그것은 우리의 역사와 문화, 그리고 맛에 대한 끊임없는 탐구의 결과물이다. . 이 황금레시피를 통해 여러분도 가정에서 쉽게 맛있는 강된장을 만들어 보면 어떨까 싶다. 그러나 가장 중요한 것은 자신만의 입맛에 맞는 레시피를 개발하는...