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커피 강력추천~!밀가루 1%도 안들어간 베트남 코코넛 크래커 여러분들 코코넛 크래커 좋아하시나요? 전 특유의 코코넛 향과 식감를 좋아해서 자주 먹는 간식인데요, ​베트남 코코넛 크래커 추천받아 소개할까해요 COCOOL 이라는 브랜드의 코코넛 과자인데요...

밀가루에 우유를 넣은 우유식빵이었다. 강력밀가루는 글루텐이 들어있고 그 글루텐을 소화시키지 못하는 사람들은 뱃속에 개스가...더부룩해진다고 한다. 나는 그래서 이번에 시험 삼아 현미쌀가루를 강력분과 반반씩 섞어서 요거트와 우유 소금으로 반죽...

1 강력 쌀가루에 인스턴트 드라이이스트, 설탕, 천일염을 고루 섞고 물, 두유를 넣어 고루 치댄다. 2 수분이 거의 보이지 않으면 쌀눈유를 넣어 끈기가 생기도록 치댄다. 3 ②의 반죽을 3등분으로 나눠 방망이로 밀어 넓게 편 뒤 통깨와 흑임자를 섞어...

들어가 그런지 밀가루로만 만들때완 느낌이 다르지요? 살짝 거칠거칠한 느낌..ㅎㅎ 밀가루와 섞지 않고 쌀가루만 만들고 싶지만, 쌀가루엔 글루텐이 없어 발효가 되질 않지요..ㅠ_ㅜ 아마도 만들게 되면 그냥 딱딱한 돌댕이 될거에요.. 요즘엔 강력쌀가루...