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지난 12월에 중력밀가루 20Kg 구입후 제면/제빵의 길에 접어들었습니다. ^^ http://m.cafe.daum.net/push21/JAtZ/916?svc=cafeapp 두 달정도 소비해 보니 평균 월 3Kg정도는 소비하는 듯 합니다. 이에 밀가루도 제법 먹는다는 확신을 가지고, 이번에는...

보통 식빵 만들 때는 강력밀가루를 씁니다. 한국에서는 강력 밀가루가 따로 있는데 중국에도 있지 않을까요? 빵 만들기 좋아하시는 분들은 써 보셨을 것 같은데 아시면 정확한 상표와 파는 곳 알려주세요.

노른자 콩류: 렌틸콩, 검은콩, 병아리콩, 강낭콩 등 견과류 및 씨앗: 아몬드, 호두, 해바라기씨, 치아씨 등 건강한 곡물: 강력 밀가루, 귀리, 현미 등 녹색 채소: 시금치, 케일, 브로콜리, 콜리플라워 등 과일: 건포도, 자두, 딸기, 블루베리 등 4. 철분...

사람들이 밀가루 대신 주식으로 많이 사용한다고 해요. 페루에 자생하던 아마란스는 그리스어 "amarantos (시들지 않는)"와 "anthos(꽃)"가 합쳐진 시들지 않는 꽃이라는 뜻이에요. 우리나라에도 작년에 고랭지 지역인 강원도 정선과 평창에서 재배에 성공...