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씨앗찹쌀호떡 (씨앗호떡 / 찹쌀호떡 / 강력쌀가루호떡 / 믹스없이 호떡만들기) 2014.12.15해당카페글 미리보기
강력쌀가루랑 찹쌀가루 넣은 반죽에, 해바라기씨랑 검은깨 듬뿍듬뿍 넣은 호떡소 꽉꽉 채워넣어서 쫄깃쫄깃하고 달콤고소한 씨앗찹쌀호떡 구웠어요. 재료 (도톰 호떡 8개 분량) 반죽 : 강력쌀가루 100g, 찹쌀가루 100g, 강력분 200g, 따뜻한 물 260...
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천마즙 모닝빵 만들기 2015.09.23해당카페글 미리보기
오일 5g, 달걀물 약간(노른자+물), 버터 약간 § 만들기 1. 강력쌀가루와 아로니아 분말에 드라이이스트, 소금, 설탕을 서로...덮어주세요. 2. 반죽에 따뜻한 우유와 실온의 천마즙을 넣어준 뒤 반죽코스로 두번 돌려주세요. 제빵기가 있으면 빵 만들기가...
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기본에 충실한 쌀 무화과빵 만들기~ 2014.10.07해당카페글 미리보기
통해 주님의 일도 기본을 벗어 나면 맛없는 빵이 나오는 것과 같은 상황이 나오게 되겠구나~ 하는 마음이 들었습니다. 재료:강력 쌀가루 300g, 물 189g, 이스트 12g, 제빵 개량제 6g, 설탕 15g, 버터(마가린) 12g, 분유 9g, 소금 6g 체친 강력 쌀가루...
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매실잼 & 매실파이 만들기 2014.06.09해당카페글 미리보기
100g정도), 소금 2g, BP 4g, 박력쌀가루 44g, 강력쌀가루 66g 소보로 : 버터 50g, 설탕 50g, 박력쌀가루 25g, 강력쌀가루 35g 버터를 풀고, 설탕, 계란+소금 순으로 넣어가며 크림화해요. 강력쌀가루와 박력쌀가루,Bp를 체에 쳐서 넣고 섞어 반죽을 완성...
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쌀 단팥빵 만들기~ 2017.03.23해당카페글 미리보기
쌀 단팥빵 만들기~ 남녀노소 누구나 좋아하는 단팥빵입니다. 1.제빵기에 우유 설탕 달걀 소금을 넣고 그위로 강력 쌀가루와 탈지분유 마지막에 드라이 이스트를 넣고 섞어줍니다. 2.반죽이 어느 정도 섞이면 실온의 버터를 넣고 반죽을 매끈하게 만들어...