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씨앗찹쌀호떡 (씨앗호떡 / 찹쌀호떡 / 강력쌀가루호떡 / 믹스없이 호떡만들기) 2014.12.15해당카페글 미리보기
강력쌀가루랑 찹쌀가루 넣은 반죽에, 해바라기씨랑 검은깨 듬뿍듬뿍 넣은 호떡소 꽉꽉 채워넣어서 쫄깃쫄깃하고 달콤고소한 씨앗찹쌀호떡 구웠어요. 재료 (도톰 호떡 8개 분량) 반죽 : 강력쌀가루 100g, 찹쌀가루 100g, 강력분 200g, 따뜻한 물 260...
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천마즙 모닝빵 만들기 2015.09.23해당카페글 미리보기
오일 5g, 달걀물 약간(노른자+물), 버터 약간 § 만들기 1. 강력쌀가루와 아로니아 분말에 드라이이스트, 소금, 설탕을 서로...덮어주세요. 2. 반죽에 따뜻한 우유와 실온의 천마즙을 넣어준 뒤 반죽코스로 두번 돌려주세요. 제빵기가 있으면 빵 만들기가...
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기본에 충실한 쌀 무화과빵 만들기~ 2014.10.07해당카페글 미리보기
통해 주님의 일도 기본을 벗어 나면 맛없는 빵이 나오는 것과 같은 상황이 나오게 되겠구나~ 하는 마음이 들었습니다. 재료:강력 쌀가루 300g, 물 189g, 이스트 12g, 제빵 개량제 6g, 설탕 15g, 버터(마가린) 12g, 분유 9g, 소금 6g 체친 강력 쌀가루...
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매실잼 & 매실파이 만들기 2014.06.09해당카페글 미리보기
100g정도), 소금 2g, BP 4g, 박력쌀가루 44g, 강력쌀가루 66g 소보로 : 버터 50g, 설탕 50g, 박력쌀가루 25g, 강력쌀가루 35g 버터를 풀고, 설탕, 계란+소금 순으로 넣어가며 크림화해요. 강력쌀가루와 박력쌀가루,Bp를 체에 쳐서 넣고 섞어 반죽을 완성...
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쌀 단팥빵 만들기~ 2017.03.23해당카페글 미리보기
쌀 단팥빵 만들기~ 남녀노소 누구나 좋아하는 단팥빵입니다. 1.제빵기에 우유 설탕 달걀 소금을 넣고 그위로 강력 쌀가루와 탈지분유 마지막에 드라이 이스트를 넣고 섞어줍니다. 2.반죽이 어느 정도 섞이면 실온의 버터를 넣고 반죽을 매끈하게 만들어...
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쌀식빵 2024.07.05해당카페글 미리보기
그전에 나는 건강빵을 만들기위해 통밀가루와 귀리가루를 섞거나 호밀가루를 넣기도 했고 아예 호밀가루 백퍼센트의 빵을 굽기도...구운 하얀 밀가루에 우유를 넣은 우유식빵이었다. 강력밀가루는 글루텐이 들어있고 그 글루텐을 소화시키지 못하는 사람...
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아이간식으로 좋은 초코 떡케익 만들기 2017.12.07해당카페글 미리보기
남은 쌀가루 1컵이랍니다. 같은 방식으로 물 1큰술을 넣고 고루 섞은 다음 고운 체에 내려 주세요. 설탕도 1:1비율이거던요. 흰쌀가루에는 당근 1큰술만 넣고 섞어 주세요. 그런 다음 다크 초콜릿을 분량만큼 넣고 잘 섞어 주세요. 먼저 내려 뒀던 코코아...
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[BGM] 채식주의자를 위한 베이킹 :^) 2012.11.13해당카페글 미리보기
넣고 고루 섞어 지름 18cm 파이 틀에 붓는다. 6 김이 오른 찜통에 ⑤를 넣고 20분간 찐다. 우유 없이 빵 만들기 두유식빵 [재료] 강력 쌀가루 400g, 물·두유 150g씩, 유기농 설탕·현미유 40g씩, 인스턴트 드라이 이스트 8g, 소금 5g [만들기] 1 볼에...
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아귀 복어 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
끓이다가 쌀가루를 풀어서 걸쭉하게 익힌다. 워낙 매워서 땀이 날 정도이다. 담백한 맛으로 즐기는 아귀탕이나 아귀수육도 별미이다. 조리법 아귀는 생김새와는 달리 맛이 담백하다. 국이나 찌개를 끓이면 아주 시원하고 콩나물을 듬뿍 넣어 맵게 찜을...
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하루 한 끼, 채식 레시피 2018.07.21해당카페글 미리보기
2작은술, 설탕·쌀눈유(반죽용)·흑임자 1/4컵씩, 천일염 1작은술, 물 1컵, 두유 3/4컵, 통깨 1/2컵, 쌀눈유 약간 만들기 1 강력 쌀가루에 인스턴트 드라이이스트, 설탕, 천일염을 고루 섞고 물, 두유를 넣어 고루 치댄다. 2 수분이 거의 보이지 않으면...