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한 삼계탕집에서 닭고기 시식체험 행사를 하며 닭고기 먹기 홍보를 하고 있다. 정운철기자 ▒☞[출처]매일신문 ☞ 캐나다 친환경 주택 포천서 첫선 ★...캐나다 주택청이 기술을 수출한 국내 1호 ‘수퍼-E 시범주택’ 준공식이 22일 경기도 포천시에서...

1) 삼계탕 : 계삼탕이라고도 한다. 병아리보다 조금 큰 영계를 이용한 것은 영계백숙이라고 한다. 내장을 꺼낸 닭의 뱃속에 깨끗한 헝겊으로 싼 찹쌀·마늘·대추 등을 넣고, 물을 넉 넉히 부은 냄비나 솥에 푹 삶아 고기가 충분히 익었을 때 건져 내어...

부산에서 강릉가는 열차입니다. 약 3시간을 영주역에서 어물쩡 거리며 보내야하는데 마땅한 곳이 있나 역 주변을 배낭을 메고 왔다갔다 배회해 봅니다. 파출소가 바로 옆에 있어서 근처 찜질방을 알아봤는데 약10여분 거리에 영주역에는 딱 한군데가...

항아리, 국보 286년 백자 사발) "밥을 먹은 뒤 집리(서리) 집에 갔으나 만나지 못하였다. 종로에 내려와서 민상순에게서 돈 5냥을 갖고 와서 2냥을 주고 천유와 함께 냉면을 사 먹었다." (하재일기 1891년 5월 18일자) 냉면의 대명사는 평양냉면과 함흥...