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한 삼계탕집에서 닭고기 시식체험 행사를 하며 닭고기 먹기 홍보를 하고 있다. 정운철기자 ▒☞[출처]매일신문 ☞ 캐나다 친환경 주택 포천서 첫선 ★...캐나다 주택청이 기술을 수출한 국내 1호 ‘수퍼-E 시범주택’ 준공식이 22일 경기도 포천시에서...

1) 삼계탕 : 계삼탕이라고도 한다. 병아리보다 조금 큰 영계를 이용한 것은 영계백숙이라고 한다. 내장을 꺼낸 닭의 뱃속에 깨끗한 헝겊으로 싼 찹쌀·마늘·대추 등을 넣고, 물을 넉 넉히 부은 냄비나 솥에 푹 삶아 고기가 충분히 익었을 때 건져 내어...

항아리, 국보 286년 백자 사발) "밥을 먹은 뒤 집리(서리) 집에 갔으나 만나지 못하였다. 종로에 내려와서 민상순에게서 돈 5냥을 갖고 와서 2냥을 주고 천유와 함께 냉면을 사 먹었다." (하재일기 1891년 5월 18일자) 냉면의 대명사는 평양냉면과 함흥...

41 강릉 단오제 한국의 4대 명절 중 하나, 유네스코 ‘인류구전 및 문화유산 걸작’ 42 영산 줄다리기 우리 민족의 대표적인 민속놀이 43 솟대와 장승 동북아 신앙상징과 한국인의 얼굴을 닮은 신앙상징 직관물. 마을 입구에 세워져 마을의 안녕과 수호를...