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[강릉여행기] 노추산 모정탑길과 도치알탕 2018.03.01해당카페글 미리보기
단단해져 제맛을 잃는다. 가장 인기가 좋은 것은 도치 두루치기(도치알탕). 묵은 김치위에 알과 고기를 얹은 다음, 찜보다 조금...함께 먹다 보면 어느덧 밥한공기는 금세 사라진다. 강릉 교동택지에서 단체모임이나 회식장소로 인기 많은 곰치, 복어요리...
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2024. 06. 11 강릉시 주문진 여행 2024.06.12해당카페글 미리보기
갔다. 강릉역에서 10시 2분에 도착해 주문진 가는 버스를 타기위해 이리저리 찾다가 300번 버스를 타고 주문진으로 향했다. 나이 80이 넘은 청년들이 기대 반 호기심 반으로 꼬불꼬불 이리저리 흔들어 대는 시내버스를 타고 40여분 만에 주문진항에 도착...
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맛따라기 | 도치알탕, 퍼주기 좋아하는 주인.. 상암동 '수산항' 2023.07.08해당카페글 미리보기
겨울철에 강릉·속초에 가야 먹을 수 있던 향토음식 도치 탕이나 숙회를 내는 음식점이 서울에도 하나 둘 생기고 있다. 상암...요리 전문점’이다. 언론사가 많은 DMC에서 개업 1년 반 만에 술꾼들 발길이 이어지는 해물음식 명소가 됐다. 도치알탕을 끓일...
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[강원도 속초맛집] 괴산식당 - 도치알탕 2016.12.24해당카페글 미리보기
등은 그나마 봐줄만한 생김새의 겨울 생선들이다. 동해안 북부, 울진 후포와 죽변을 지나면서부터 어판장이나 수족관에 도치가 보이기 시작하며 강원도 동해안에는 매우 흔하게 보인다. 그 중심은 강릉(주문진)에서 속초 사이가 될 것이다. 특히 도치...
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꼴통결혼식과 도치알탕..그리고 주문진 부루스... 2005.02.21해당카페글 미리보기
도치.... 강릉에서는 뚝저구, 강원도의 간성지역에서는 도치, 함경도에서는 오르쇠, 고성에서는 돌뚝지, 동해일부 지역에서는 멍텅구리로 불리는 횟대목, 도치과 뚝지속의 해산어를 뚝지라 한다! 몸통은 긴 난형으로 전장은 35cm 정도이며, 생김새가 꼭...