cafe

아내는 밤나무에서 떨어진 날밤을 몇개 주우면서 여간 즐거워 하기도 했으니 아이러니 하다.그런데 강릉지역은 해파랑길을 안내하는 이정표가 있으나 매우 부실하여 없는듯 하고 야산에서 간간히 나부끼는 깃발에 의존 하는데 모산봉 자락을 통과 할 때...

나는 강릉서 오는 기차역에 마중과 배웅을 하면서 모르는 사람들에게 묻지도 않은 자랑을 해 댔다 "우리 며느린데요 임신 7 개월...듯 기특하다며 바라 보았다. 진경 할매가 우리는 송편 안빚어 봉화 ** 떡집에 일찍 가면 필요한 만큼 사면돼 나랑 같이...

앞두고'…송편 만들기로 분주한 떡집 ■인도 서부서 3층 건물 붕괴… "10명 사망…20여명 매몰 추정" ■문대통령 "권력기관 개혁 완결을 위해 더욱 매진해야" ■'역사속으로'…제2차 세계대전 레닌그라드 전투 재현하는 러시아 군사동호회 회원들 ■'매드...

잡은 떡집이다. 그 옛날 춘향이가 치마를 날리며 즐겼을 것 같은 높은 그네도 있고 설악산과 점봉산 자락에 묻혀 있는 오지 마을로 전체 30여 가구 중 15가구가 떡을 만든다. 기계떡이 아니라 찹쌀을 시루에 얹어 장작불로 찌고 떡메로 쳐서 손으로...

편, 밤ㆍ대추를 섞은 찹쌀 가루에 불린 콩을 켜켜로 안쳐 찐 쇠머리떡등이 서민들에게 각광을 받았고, 푸른팥을 거피하여 멥쌀 가루와 켜켜로 안쳐 찐 거피팥시루떡이 등장하기도 하였다.또한 인절미류도 차조로 만든 청정미인절미, 느티나무 잎을 넣어...

썰고 밤을 껍질을 벗겨 함께 갈비찜에 넣고 익힌다. 청양고추를 큼직하게 썰어 넣어주면 갈비의 누린 맛도 없어지고 매콤하고 칼칼한 맛이 일품이다. 간이 약간 모자란 듯 느껴지면 간장을 넣는 것보다는 소금으로 간을 맞춰야 색이 알맞다. 산 것 티 안...

즐비한 떡집을 보라! 보기만 해도 배가 부르다. 떡 자체만으로도 즐거움=낙원을 뜻하지 않을까? 그곳 탑골공원 뒤의 낙원동에는 노인들을 위한 무료급식, 무료이발이 이루어지고 있으니 낙원동엔 전통 떡상이 차려지고 악기가 연주되고 풍요로움과 즐거움...

넣고 송편으로 빚어 찐 떡으로, 뜨거울 때 먹으면 쫄깃한 맛이 별미이다. 강릉에서는 이떡을 빚을 때 네모지게 손자국을 내어 한층 소박한 멋을 내기도 한다. 언 감자를 녹여 만들기도 한다. 찰옥수수 시루떡 찰옥수수 시루떡은 찰옥수수를 가루로 빻아...

자고 밤을 지킨 외등, 돌 위에 턱을 고이고 널브러진 중장비, 밖에서 자고 돌아오다가 눈 맞추는 검은 고양이가 머리 긁으며 하품을 한다. 알이 박힌 옥수수 붉은 수염을 날리며 일렬로 손을 내밀어 아는 척하고, 원룸임대, 원룸하숙 전화번호 알리며 적적...