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나는 물회 먹일 계획이었는데 내가 우럭 미역국을 먹자고 제안하여 성사됬는데 비린내가 나지 않았고 담백한 맛에 공기밥을 2그릇이나 먹었다. 빨간 등대앞에서 인증샷을 남겼고 흰 등대가 2개나 있었으며 항구치고는 비린내가 나지 않았고 방파제에...

강원도 강릉시 주문진읍 교향리 1252-1 / 033-661-0682 여름이면 늘 즐겨?는 물회집이 두곳있다. 주문진 신리천 옆 횟집단지 맨끝집인 황금어장과 망상해수욕장 내에 있는 오동동식당이다. 둘다 맛나고 시원하고 칼칼하다. 그 중 주문진 황금어장이다...

대부분 물회와 회덮밥, 회국수, 우럭미역국이다. 싱싱한 우럭의 뼈를 발라 미역과 함 께 끓인 국으로 전혀 비리지 않고 담백하고...미역국을 끓인다. 통영의 미역국이 맑고 시원한 맛이라면 강릉의 우럭미역국은 국물이 진하고 고소하다. 4. 오대산 유정...

그가 아버지이기 때문이다. 바다에서 갓 올린 성게로 차려지는 박명호씨네 밥상을 맛본다. 물회는 어부들의 패스트푸드였다! 바다 한 가운데서 시작 된 물회의 역사. 물회는 원래 뱃사람의 음식이었다. 힘든 뱃일을 하다보면 뱃전에서 밥 먹을 시간도 여의...

올랐습니다. 강릉역에 도착하자마자 아버지가 가보고 싶어하신 바다부채길로~ 정동매표소에서 바라 본 썬크루즈호텔의 모습입니다. 입장권을 구입하고 바다부채길 입구로 들어섭니다. 바로 경사가 가파른 계단이 나와요. 그래서 정동매표소에서 심곡매표소...

덮밥은 물회랑은 또 다른 느낌을 주며, 주 재료인 오징어의 쫄깃하면서도 고소한 식감이 인상적이다. 역시 기운을 보강하는 여행이라면 바다의 호르몬이라 불리는 성게(멍게)비빔밥도 잊지 말자. 풍부한 단백질, 아연, 엽산, 비타민 A를 함유하고 있는...

균의 아버지로서 호를 집이 있는 마을이름을 따서 초당이라 하였다. 1546년 문과급제후 대사성에 이르렀고 나중에 동부승지가 되어 경연의 자리에서 조광조의 복권을 상소하다 파직되기도 했으나 다시 삼척부사와 중국을 다녀오는 사신과 경상도관찰사 등...

의 아버지 허엽(1517∼1580)의 호. 허엽이 강릉부사 시절 아이디어를 내 ‘바닷물을 간수로 써서 만든 순두부’가 초당순두부다. 천일염은 동해바다에선 나지 않아 귀했기 때문이다. 그만큼 간수 염도가 낮아 맛이 슴슴하고 부드럽다. 허엽 일가가 살았던...

취소하고, 물회로 메뉴를 바꿔 버리는 것이었다. 절약이 몸에 밴 사람이다. 당초 계획은 속초와 동해시 사이의 해안가에 숙소를 정하려는 생각을 하고 왔는데 해안가에는 팬션만 눈에 들어왔다. 숙소가 잘 눈에 들어오지 않아 은근히 걱정이 되었다. 황금...