cafe

식당도 마찬가지이구요.. 전 아무거나 잘먹기 때문에 제가 선정하지 않습니다...ㅋ~ 와이프가 찾은것은 강릉에 서지초가뜰 이란 곳입니다. 처음에는 배용준의 "한국의 아름다움을 찾아 떠난 여행" 이란 책에서 소개가 되어서 결정을 했는데 막상 가보니...

강릉 서지 초가뜰 못밥·질상 창녕조씨의 종갓집 상차림 그대로 못밥 위에 질상, 질상 위에 진지상 지역마다 민가에 전해 내려오는 전통 음식들이 있다. 특정지역 주민들이 즐겨온 음식이 있는가 하면 특정 집안에 전해 내려오는 음식도 있다. 집안에 전해...

이름 아래, 가문의 흐트러짐 없는 상차림과 정갈한 손맛도 대물림되며 우리 땅 참맛의 한 졸가리를 이뤄온 것이다. 강릉시 난곡동의 서지초가뜰이란 음식점도 이런 대물림 손맛을 바탕으로 차려진 한정식집이다. 서지초가뜰을 운영하는 최영간(61)씨가 말...

(강릉 서지초가뜰) 스토리가 있는 음식 음식문화 탐사로 강릉에 들러 우연한 일정으로 들른 서지 초가뜰, 스토리가 기능을 앞서는 요즘, 오래된 못밥이야기에 모두들 쉼취한다. 강릉 서지마을은... 태백산맥의 수많은 산이 남으러 향하던 중 시루봉 하나가...