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백반기행 영주 부석사 소머리곰탕 설렁탕 2025.05.08해당카페글 미리보기
대사에 의해 창건되었고 1376년 중수 거친뒤 지금까지 보존된 韓國의 最古建築物로 평가되고 있다. 영주의 밥상은 소머리국밥이다. 소머리곰탕 삶는 법 또는 설렁탕 만들기 핏물뺀 소머리는 수육용 크기로 썰어넣고 물붓고 월계수잎 3장넣고 5분간 삶아 첫...
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소머리국밥 2025.06.17해당카페글 미리보기
그제 TV조선 백반기행에 나왔던 오산 ‘소머리국밥’ 집에 들러 거뜬하게 잘 먹었다. 그리곤 모처럼 전통시장을 둘러봤다. ‘용철이 떡갈비’가 눈에 띄었다. 물론 저 ‘용철이’는 동명이인 이다. 시장은 대목 전이라 활기에 넘쳤다. 구석구석 분주한...
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[강원도 강릉] 철뚝소머리국밥 2024.08.26해당카페글 미리보기
나오구요 소머리국밥을 그리 선호하는 음식이 아니여서 자주 먹어본건 아니지만.. 예전에 먹었던 기억으론 좀더 맑고 그리...나온 잘익은 깍두기나 묵은지와 찰떡같이 잘 맞아서 한끼 따뜻하게 먹을수 있었어요 강릉 주문진 인근에 해장하거나 아침식사 할...
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맛기행160 - 강릉 광덕식당(소머리국밥) 2017.02.11해당카페글 미리보기
맛기행160 - 강릉 광덕식당(소머리국밥) .평창동계옥림픽 D-1년축하차 찾은 강원도 강릉 다양한 먹거리중에 중부시장안 광덕식당의 "소머리국밥"을 소개합니다^^ 소머리국밥 시장내부 식당보이시죠^^ 일단 에피타이저로 겉저리김치에 깍뚜기 그리고 지장수...
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[내포문화숲길 (천주교순례길 3~4코스)] 라이딩 (25.08.24) 2025.08.26해당카페글 미리보기
라이딩을 마치고 원점회귀 길은 금북정맥 마루금인 독고개를 지나 삽다리공원 전시된 비행기는 뭘까요 ㅎ 독고개 정상 삽다리 공원의 비행기와 분수~ 다행히 12시 정도에 라이딩이 끝나서 근처 백반기행 맛집에서 소머리국밥을 먹고 라이딩 일정을 마무리...