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인기가 높다. 대기업 맥주의 맛과 사뭇 다른 브루어리만의 독특한 맥주 맛은 여행이 끝난 후에도 깊은 여운을 남긴다. 강릉의 수제 맥주 시장의 장을 연 버드나무 브루어리에 이어, 전국 최초로 맥주와 막걸리 양조장이 함께 있는 강릉 브루어리까지. 강릉...

대표는 “수제 맥주는 효모가 살아 있어 시중 맥주와 맛과 향이 차이가 날 수밖에 없다”고 설명했다. 커피 향을 내는 다이빙 스타우트는 최근 ‘코리아 인터내셔널 비어 어워드(KIBA)’에서 동상(오트밀 스타우트 부문)을 받았다. 340mL 기준 6500~8000원...

54] "책 사면 맥주 서비스"…'책맥' 즐기는 수제맥줏집 '버드나무 브루어리' 매일경제 2021.06.26 ▲ 소규모 양조장을 갖춘 강원 강릉 수제맥주 전문점 '버드나무 브루어리'. 이곳을 찾는 사람은 유독 다양하다. 버드나무 브루어리는 현지 재료를 활용해...

의 4가지 수제맥주 샘플러. 강릉 병원을 지나 홍제동 동사무소로 가다 보면 물 좋은 강릉을 전국에 알린 수제맥주 양조장 버드나무 브루어리가 나온다. 강릉의 옛 이름과 지명에서 이름을 딴 4가지 대표 시음메뉴 샘플러와 간단한 요깃거리를 주문하고...

가까이 강릉, 포천, 봉화 등 여러 지역을 돌아다녔다. 그를 비롯한 조합원들은 왜 하필 전라북도 3대 오지라 불리는 장수군에 정착하게 되었을까. 583양조장을 이끌어가는 4명의 귀농인 (제공: 583양조장) 오지(奧地)는 뜻 그대로 해안이나 도시에서 멀리...

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수 있을지 직접 부딪히며 깨달아 가는 과정이었다. 이 시간 동안 쌓아 올린 경험치는 결과물로 나타났다. 2015년, 강릉에 수제 맥주 양조장을 공동 창업한 데 이어, 5년 뒤 건강한 탄산음료를 만드는 일을 시작했으니 말이다. 내가 새로운 도전에 나선 건...

치킨, 맥주, 노가리(말린 명태)를 먹으려는 손님들로 가득 찬다. 16. 서울의 왕궁 중 한 곳에서 달빛 투어 예약하기 서울에는 경복궁, 덕수궁, 창덕궁, 창경궁, 경희궁 등 5개의 왕궁이 있다. 각 도시는 나름대로 매력적이며 도시는 종종 밤의 빛 속에서...

800~900리터 생산 200리터 규모(다양성) 최대규모 소형양조장 50%/50% 유통 안암동 성동구 양재동 생산양 소진 200리터 기준...강릉 전주시 비어포럼(이인호) 운영진-- 맥주를 알리겠다는 사명감?? 수제맥주 인터미디어 과정 모집, 수제맥주 수업 10억...