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단맛 강릉 사천 한과 마을 강릉 사천 한과는 100년 전통의 한과 마을이 있다. 강릉 한과 마을에서 생산되는 한과는 옛날 전통...맛과 멋을 재현한 정성이 가득한 전통 식품이다. 한과는 우리 농산물 찹쌀로 20일 이상 자연 발효시켜 가마솥과 햇볕으로...

느끼한 맛이 나는데 위 "백년전래한과" 는 오리지널 조청으로 한과를 만들기 때문에 옛날 한과(과즐)맛이 납니다. 강릉에서는 한과를 과즐이라고 부릅니다. 저는 강릉에서 자랐는데 강릉 사람들은 백년전래한과를 많이들 알고 있습니다. 모든 물건은...

한과는 역시 찹쌀을 삭히고 치고 말려서 기름에 부풀린 다음 조청을 발라 곡물을 입히는 유과(과줄, 강정)이다. 강릉 ‘옛날한과’ 대표 전숙자(67)씨는 21살에 사천면 갈골마을로 시집을 왔다. 사천(沙川)면은 모래땅과 갈대숲이 많다고 해서 붙여진 이름...

난다. 강릉이 고향인 그는 20대 후반 약 3년을 낙산사에서 지내기도 했다. 석가모니부처님께서는 “모든 인간의 신분은 태어날 때 결정되는 것이 아니라 살면서 자신의 행동에 따라 귀천이 나누어진다”고 말씀하셨다. 허균의 넓은 학식과 뛰어난 문장은...