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강릉 성남·중앙시장 맛집 6곳 2021.07.08해당카페글 미리보기
마늘 등의 양념으로 조리한 음식 입니다. 삼숙이는 ‘삼세기’라는 바닷물고기의 강원도 방언으로 부드러운 식감이 특징이에요...깊은 맛을 내죠. 곧 다가오는 바캉스의 계절! 강릉으로 떠날 계획이 있으시다면 성남·중앙시장의 맛집 꼭 기억해두세요...
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강릉 선교장 2013.08.11해당카페글 미리보기
커다란 연꽃 선교장을 떠나 강릉 중앙시장으로 이동한다. 강릉 중앙시장은 무척 큰 시장으로 건어물 등 많은 먹거리가 있다...알과 내장 등을 넣어 만든 탕으로 담백한 맛이다. 삼숙이는 삼세기의 방언으로 속초 등 앞바다에서 잡히는 고기라 하는데 아귀...
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
올라온다. 중앙포토 갯굴과 수하식 굴 중 어느 굴이 더 맛있을까. 갯굴은 물때에 따라 바다에 잠겼다가 나오기를 반복해 알이 작다. 대신 쫀득쫀득한 식감이 살아 있다. 짭조름한 향이 돌아 갯굴만 찾아 먹는 마니아가 존재한다. 반면에 통영 굴은 크다...
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바다내음 품은 다양한 별미! 현지인이 더 많이 찾는 강릉 맛집 2020.08.28해당카페글 미리보기
수육中(25,000원) 대동면옥 강원 강릉시 주문진읍 주문리 326-5 해성횟집 ⓒ Daily, Instagram ID @ddukddakgirl 중앙시장 건물 내에 위치한 식당이며 각종 매운탕과 물회 등을 맛볼 수 있는 곳이다. 특히 강릉의 향토음식인 삼숙이탕으로 유명하다...
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전국 보양식 여행 2015.07.15해당카페글 미리보기
이름까지? 강원도에서 ‘삼숙이’라 불리는 바닷고기 삼세기 얘기다. 모양과 달리 맛과 영양이 뛰어나 보양식 반열에 든다...풍부한데다 살이 부드러워 매운탕감으로 그만이다. 강릉 중앙시장에 ‘해성횟집’ 등 삼숙이탕을 파는 집들이 있다. 양양에서는...
