카페검색 본문
카페글 본문
-
[K-로컬 미식여행 33선] 07. 고소하고 부드러운 맛, 초당순두부 2024.10.02해당카페글 미리보기
더해주는 비법이기도 하다. 다양한 두부 요리 요즘 생산되는 두부는 대부분 공장에서 만든 간수로 빚는다. 일부 지역에서만...간수를 사용하는데, 강릉의 초당두부마을이 대표적이다. 초당두부마을의 두부는 수심 200미터 이상 깊은 곳에서 채취한 해양...
-
5월8(목) -대관령 초원/ 바람처럼눕다 / 강릉시립미술관 솔올!! 2025.03.22해당카페글 미리보기
정은숙 초당 두부 명품밥상(수육+코다리구이+순두부전골) 씨마크 호텔 커피 / 바다를 품은 리처드 마이어 건축 (커피 15,000 포함) 대관령 (횡계) 티롤빌리지 오스트리아 산악마을 티롤 지방의 인스부르크 플라자 재현 비엔나 인형 박물관 관람 (명예관장...
-
강릉 가볼만한곳 강원도 강릉 1박2일 여행 2025.01.26해당카페글 미리보기
kr 초당두부 오후: 허균 허난설헌 기념공원 조선 시대 문인 허균과 허난설헌의 생애와 작품을 기리는 공원입니다. 아름다운 정원...있습니다. happyedu.moe.go.kr 허균 허난설헌 기념공원 저녁: 강릉 밤바다 산책 저녁에는 강문해변이나 정동진 해변을...
-
강릉 초당두부 24일 제2공장 준공(사진1) 2007.11.21해당카페글 미리보기
방법으로 두부를 생산하고 있는 강릉 초당두부가 제2공장을 준공, 새로운 도약을 맞고 있다. 강릉 초당두부는 제1공장이 위치...위생적인 생산환경과 최신자동생산설비를 갖춘 제2공장을 준공, 오는 24일 오전 11시 준공식을 갖는다. 이번에 준공한 제2...
-
강릉 초당두부! 2011.03.23해당카페글 미리보기
지금의 유명세를 갖게 되었다는 것이 맞다. 강원도 강릉 초당동 지도 보기 1 주식회사 강릉초당두부의 두부이다. 공장 두부이기는 하나 초당두부의 역사를 잇고 있는 두부인 것은 맞다. 2 막 끓여낸 순두부이다. 초당동의 두부 식당에서는 보통 이 순두부...
-
강릉초당두부 2018.04.19해당카페글 미리보기
것이 특징이다. 소요시간 약 30분~1시간 관련 홈페이지 강릉초당두부 http://www.gncd.co.kr 정보제공자 [글/사진] 한국관광공사...이용안내 상세보기 체험안내 제품관련 동영상 관람, 공장 내부 견학 프로그램 체험가능 연령 단체만 가능 수용인원 80명...
-
[문화재 사랑] 강릉 초당두부 2015.03.26해당카페글 미리보기
이 강릉 부사로 있을 당시 관청 앞마당에 있던 샘물이 맛이 좋아서 이 물로 두부를 만들고 간수 대신 바닷물을 사용한 것이 시초...이곳에서 태어났고, 이후 마을이 번성하자 허엽의 호인 ‘초당草堂’ 을 마을 이름에 붙였으며, 그가 처음으로 바닷물을...
-
강릉 맛집 - 초당 두부 2009.07.27해당카페글 미리보기
찾아서 강릉 가는 길, 먼 산에 눈꽃이 폈다. 초당 할머미 순두부, 간판을 새로 맞춘 듯하나 썩 맘에 들지 않는다. 저 컬러플은 대체.... ㅠ.ㅠ 초당마을에서 나름 가장 오랜 전통을 지니고 있는 집이라는데.... 그 세월의 무게가 전혀 느껴지지 않는다...
-
[강릉맛집] 경포대 초당두부맛집 초당순두부마을, 허균허난설헌기념관 근처 <고분옥할머니초당순두부> 두부찌개, 초당 허엽과 허균의 도문대작 2020.07.20해당카페글 미리보기
두부공장이 생겨났다. 지금은 40여가의 식당이 있는 것으로 알려져 있다. 두부마을은 한눈에 보기에도 요즘같은 코로나 어려운...짬뽕두부 등으로 요리가 확장되고 있다. 이 모든 것이 초당 허엽(1517~1580)에서부터 유래하였다는 것이다. 허균도 외가가...
-
강릉의 먹거리 초당두부...... 2004.03.01해당카페글 미리보기
쓴 허균입니다. 지금도 강릉 주변에 초당두부라고 파는곳이 많은데 초당두부의 참맛을 느끼려면 초당에서 에서만이 가능 하다고 봅니다. 초당에서도 몇집만이 재래식으로 두부를 만들어 팝니다. 나머지는 공장에서 대량으로 만든 두부라고 생각 하시면...