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있다면 고성에는 왕곡마을이 있다. 왕곡마을은 강릉 최씨와 강릉 함씨 집성촌으로 19세기 민가와 북방식 전통 가옥을 보존하고...30여 채, 나머지는 초가집이다. 마을 안에는 여염집도 있고, 한과를 직접 만들어 파는 집도 있다. 숙박 체험을 할 수 있는...

이러한 손맵시가 있는 할머니 밑에서 자라면서 한과 제조법을 몸으로 체득, 가업을 이어갈 수 있었다. 최씨가 한과 제조에 본격적으로 뛰어든 것은 강릉농고를 졸업한 1963년. 할머니로부터 전수받은 비법으로 제품을 만들어 팔기 시작, 72년 결혼과 함께...

덕에 지금 전국에서 손꼽히는 한과마을로 자리 잡았다. 500년간 뿌리 내리고 살아온 강릉 최씨 집안으로 시집 온 이원섭(작고)씨가 친정에서 물려받은 재주를 살려 한과를 만들기 시작했다. 어려운 살림에 보태기 위해 주문진시장에 내다 팔면서 소문을...

연지(蓮池) - 아직 연꽃은 피지 않았다. ▲ 강릉함씨, 강릉최씨 집성촌 ▲ 호두나무 ▲ 동주 영화촬영소인 정미소 ▲ 왕곡한옥...넘는다. ▲ 왕곡마을 저잣거리 - 썰렁하여 안타깝다. ▲ 한과 사실 분은 연락바란다는 안내문이 붙어 있다. ▲ 동해대로...

전통식품 개발사업의 일환으로 1989년에 전통식품으로 지정되었으며, 강릉최씨 노동파 16대 장손인 갈골한과 명인의 집 최봉석씨는 정부에서 추진하는 '명인제도'의 한과분야 최초 인물로 전통식품 명인 제23호로 지정되었으며 2013년 강원도 무형문화재...

꼽히는 명인들을 찾아 한과의 맛과 솜씨에 대해 들었다. 삭힌 찹쌀, 콩물로만 반죽 공기구멍 고루 나게 방망이질 최 선생의 산자...새도 없이 사르르 녹는다. 겉은 단단하고 바삭하며 속은 쫀득한 듯 부드럽다. 모양새처럼 맛도 우직하다. 강릉 최씨 16대...

기소했는데요 최 씨는 오로지 현금으로만 돈을 받고 영상통화를 이용해서 수어로 공지를 전달하는 등 범행 흔적을 남기지 않으려고 했으나 검찰에 의해 거래 장부가 발각되며 결국 구속됐습니다 2017년 행복팀 사기 사건으로 농사회가 지금도 여전히 큰...

산자 최 명인의 산자와 강정은 온라인과 전화로 주문.구입할 수 있다. 제조장 부근에 강릉 지방 한과의 유래, 제조 과정 등을 살펴볼 수 있는 전시장과 직접 한과를 만들어볼 수 있는 체험관을 갖춘 ‘갈골한과 체험전시관’도 운영 중이다. 갈골한과 체험...

명인 강릉갈골한과 최봉석(67)씨가 25일 집안 대대로 내려오는 모래튀김 방식으로 한과만들기를 재연해 눈길을 끌었다. 이날...방식 외에 집안 대대로 내려오는 모래튀김 방식으로 한과를 만드는 것을 보여주기 위해 마련됐다. 기름이 귀하던 시절 기름...