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이러한 손맵시가 있는 할머니 밑에서 자라면서 한과 제조법을 몸으로 체득, 가업을 이어갈 수 있었다. 최씨가 한과 제조에 본격적으로 뛰어든 것은 강릉농고를 졸업한 1963년. 할머니로부터 전수받은 비법으로 제품을 만들어 팔기 시작, 72년 결혼과 함께...

덕에 지금 전국에서 손꼽히는 한과마을로 자리 잡았다. 500년간 뿌리 내리고 살아온 강릉 최씨 집안으로 시집 온 이원섭(작고)씨가 친정에서 물려받은 재주를 살려 한과를 만들기 시작했다. 어려운 살림에 보태기 위해 주문진시장에 내다 팔면서 소문을...

꼽히는 명인들을 찾아 한과의 맛과 솜씨에 대해 들었다. 삭힌 찹쌀, 콩물로만 반죽 공기구멍 고루 나게 방망이질 최 선생의 산자...새도 없이 사르르 녹는다. 겉은 단단하고 바삭하며 속은 쫀득한 듯 부드럽다. 모양새처럼 맛도 우직하다. 강릉 최씨 16대...

산자 최 명인의 산자와 강정은 온라인과 전화로 주문.구입할 수 있다. 제조장 부근에 강릉 지방 한과의 유래, 제조 과정 등을 살펴볼 수 있는 전시장과 직접 한과를 만들어볼 수 있는 체험관을 갖춘 ‘갈골한과 체험전시관’도 운영 중이다. 갈골한과 체험...

합니다. 강릉의 명문가에서 두번째 부인의 둘째 딸로 태어나, 아버지는 경상 감사를 지냈던 동인의 영수이고(화담 서경덕의 제자), 큰 오빠 허성은 이조, 병조 판서를, 둘째 오빠 허봉 역시 홍문관 전한을 지냈고, 홍길동전의 저자로 우리에게 잘 알려진...

명인 강릉갈골한과 최봉석(67)씨가 25일 집안 대대로 내려오는 모래튀김 방식으로 한과만들기를 재연해 눈길을 끌었다. 이날...방식 외에 집안 대대로 내려오는 모래튀김 방식으로 한과를 만드는 것을 보여주기 위해 마련됐다. 기름이 귀하던 시절 기름...

자씨'를 붙여 자씨전) 전북 김제 금산사 미륵전이 유명 ⑤원통전 관세음보살을 모신 곳. 그 절의 주불전일 때 원통전, 부불전일 때 관음전이라는 명칭을 씀. '원통전'이란 관세음보살은 모든 곳에 두루 원융통(圓融通)을 갖추고 중생의 고뇌를 소멸해준다...

홍익한과 함께 삼학사로 산성 현절사에 배향되어 김상헌, 정온과 함께 대대로 존숭 받으니 조금은 위안이 되겠지만 파랗게 젊은 나이에 이역의 북풍한설 속 타국에서 효수되었다니 참으로 애석타. 삼학사에 대하여 신흥강대국 청나라의 시대에 국제정세를...

있다면 고성에는 왕곡마을이 있다. 왕곡마을은 강릉 최씨와 강릉 함씨 집성촌으로 19세기 민가와 북방식 전통 가옥을 보존하고...30여 채, 나머지는 초가집이다. 마을 안에는 여염집도 있고, 한과를 직접 만들어 파는 집도 있다. 숙박 체험을 할 수 있는...