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쇠고기 뼈 국물을 각종 요리에 사용하는 우리나라의 경우는 감염 위험이 더 크다고 합니다. 600~800도씨의 열을 가하여도 제거되지 않는 변형단백질은 칼,도마,식기를 통해서도 전염이 된다고하니 채식주의자라 하여도 안전하지 못하다는 말이구요...