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동대구 신세계 백화점 8층 식당가 강산면옥

[직장인의흔한점심] 우리엄마맛집, 나도 맛집 더운날엔 냉면이지~!! '강산면옥' 대구 덥기로 유명하쥬~!! 더운 여름 딱 생각나는 건 바로~!! "냉면" 미친 비쥬얼~!! 맛도 미친~!! "엄마 시내에 내 냉면 맛집있어~~!!" 하고 자랑했더만 울엄마가 더잘아는...

수라면옥, 대전 한마음냉면, 대전 사리원면옥 본점, 경북 김천 하루면옥, 경북 김천 강성면옥, 경북 영주 원조서부냉면, 대구 부산안면옥, 대구 강산면옥, 대구 대동면옥, 대구 대동강, 대구 교동면옥, 울산 풍로옥, 부산 원산면옥, 부사 해운대 부다면옥...

꼭 한그릇씩 하고 와야겠다는 생각을 했었습니다. 이상 빠삐용이 추천하는 대구 맛집.... 강산면옥 본점 맛보기였습니다.. (피에쑤.. 대구 경북지역 지역에 많은 강산면옥 분점들이 있습니다만, 웬만하면 분점은 피하라고 권합니다. 쩌~~~~질들이 많습니다...

※ 음식의 스펙 -대구를 대표하는 역사를 겸비한(?) 냉면집을 이야기하자면...부산안면옥, 대동면옥 등이 많이 언급이 되겠지만, 강산면옥 또한 대구 냉면 역사에서 빠져서는 안될 집 가운데 하나가 아니겠나 싶다. 특히 '김치마리'라는 이 집만의 대표...

대구 냉면의 자존심이라면 부산안면옥과 강산면옥이 있다. 이 두집은 내가 어릴 때부터 많이 다녔고 여름에 이 두집 중 한집에서 냉면 한그릇 먹지않으면 뭔가 찝찝한 기분이 들곤 하던 그런 집이었다. 가끔 시내 동성로 형님들 모셔 냉면한그릇 대접해...

있는 강산면옥 3층으로 올라가서 물냉 하나, 비냉하나 이렇게 시키고 기다리는 동안 온육수가 나온다. 온육수. 좋으네...제대로네... 잠시 뒤 냉면 등장 물냉면 부터 시작~ 우선 식초랑 겨자 넣기 전에 육수 맛 보고... 식초 넣고 겨자 넣고 다시 맛보기...

비빔면이라 생각하지만 북한의 농마국수는 물냉에 양념에 무친 가자미회나 명태회가 올라갑니다. 위치는 링크합니다. http://blog.daum.net/_blog/BlogTypeView.do?blogid=0QSmw&articleno=390 대구 3대 냉면이 여기와 부산안면옥, 강산면옥 이라고 합니다.

좋은일 함 한다며 동생이 추천하는 냉면집엘 갔습니다. "강산면옥" 내부 인테리어 깨끗하고 직원들이 매우 친절했습니다. 우리가...정감이 갔었습니다. 메뉴판엔 51년 전통이랍니다. 대구가 원조라고 합니다. 거창하게 창업주이신 부부와 가게 건물 사진이...