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편스토랑 강수정 홍콩식 비빔탄탄면 2023.05.10해당카페글 미리보기
강수정의 홍콩식 비빔탄탄면 국물없이 만들기 홍콩섬의 완차이 정통시장에서 초록무 등 재래식 식재료 구입한다. 생면 전문점에서 탄탄면용 생면을 구입한다. 생면의 종류에는 미센, 호판, 창펀, 탄탄면 등 여러가지 있다. 미센 : 중국식 굵은 가락국수 쌀...
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5월5일 신상출시 편스토랑 174회 미리보기 2023.05.05해당카페글 미리보기
출시의 영광을 안게 될 '세계의 맛' 메뉴는? 13년 차 홍콩댁 강수정이 소개하는 홍콩 전통시장 투어★ 수정의 단골 채소 가게...비장의 무기, 수정의 비법 소스로 만든 비벼 먹는 비빔 탄탄면까지 척척! 여기서 끝이 아니다! LA 갈비, 콜리플라워 구이...
