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양을 조절하여 만들 수 있습니다. : [ 삽입 예시] 얼갈이백김치: 아삭하고 싱싱한 얼갈이배추와 하얀 양념이 조화로운 모습을 담은 얼갈이보리김치: 구수한 보리쌀과 얼갈이배추가 어우러진 모습을 담은 강순의 얼갈이물김치: 시원하고 깔끔한 국물과...

김장김치 배추 절이고 김칫소 만들고 양념 묻히기 비법대로 버무리기 한다. 실패없는 양념 묻히기

동안 잘 숙성된 젓에 있다고 하였다. 고추씨를 넣음으로 알싸한 맛을 강조하고, 많이 쓰지 않는 양념으로 전통적인 백함 강조하였다. 강순의 여사님의 김치는 여름에는 생강을 쓰지 않고, 슈가를 쓰지않으며(대신 *인스위트)를 쓰고 간단한 양념이 전부...

강순의 김치명인의 식당 경쟁력 키워주는 김치 3선 강순의 김치명인 정깍두기 김치 재료 무(중간크기) 1개 절임물 : 물 2큰술, 소금 2큰술 양념 : 풀국 1/3컵, 고추씨 1큰술, 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/4큰술 정...