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심영순) 풋고추 소박이 물 김치 - 후기 18 백김치 (강순의) 고들빼기 김치 (이종임) 갓김치- 후기2 배추 포기 김치 굴깍두기 - 후기4 돌나물 물김치- 후기 5 부추 오이 김치- 후기7 부추 김치- 후기7 얼갈이 배추김치 파김치 -후기 11 알타리 김치 -후기...

풋마늘대김치 부추김치(심영순) 수삼오이물김치 열무배추물김치(이종임) 나박김치(장선용) 배추김치(장선용) 무물김치 (심영순) 풋고추 소박이물김치 - 후기 18 백김치 (강순의) 고들빼기김치 (이종임) 갓김치- 후기2 담고저 하는 김치에 클릭을 해보세요

국 (강순의) 갈낙새 전골 (김하진) 생태찌개 쇠 고 기 버 섯 샤 브 샤 브 (샤브샤브는 고기를 살랑살랑 흔들어 익혀먹는다는 뜻...심영순) 순두부찌개 민어(수조기)지짐이 (김숙년) 얼갈이배추볶음 홍합탕 (다소마미) 녹두 닭백숙 - 후기 6 양두부 (이향방...

조선 후기 서울, 경기 지역에서 먹었던 전통김치의 맛을 재현해내고 있어요. 호텔 안에서 김치를 매일 담는데, 사계절 내내 같은 맛을 내기 위해 재료는 물론 숙성과 보관 조건까지 엄격하게 관리하죠. 재료 하나하나를 찾기 위해 정기적으로 전국 곳곳을...