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유지할 수 있을 것 같아요~!~ 여러 이웃님들 오늘 하루도 좋은 일만 가득한 날 되세요~!~ 신선초고추장무침 관련제품 [강순의 명가]마늘쫑고추장무침 1KG 13,410원 [2.5도에서 저온숙성한] 목포, 흑산도 홍어 250g~1kg 87,600원 강경신안상회 진미채...

직책 당신이 볼 수 없던 대한민국 최고의 쿠킹클래스가 시작된다! 대한민국 요리 명인 3인 - 김치 명인 강순의, 반가 음식의 대가 김막업, 옥수동 명가 선생님 심영순 선생님의 정통 한식 요리법을, 국민 엄마의 이미지를 가진 배우 고두심의 친근한...

맛! 강순의 선생의 전라도식 김치 맛을 결정하는 양념 비법은… 김장은 오래 두고 먹기 때문에 기본 재료만 넣는 것이 좋다. 굴은 소금을 뿌려 물기를 뺀 다음 넣어야 물이 생기지 않고 김치 맛이 깔끔하다. 또한 미나리처럼 향이 진한 야채를 넣으면 깊은...

2 강순의 선생이 만드는 대부분의 김치에는 멸치와 다시마를 함께 끓여서 식힌 국물로 물을 잡는다. 특히 물김치를 담글 때는 반드시 이 국물을 써야 시원하고 깊은 맛이 난다. 냄비에 멸치와 다시마를 넣어 반 정도 졸아들 정도로 진하게 우려 식혀서...