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봄김치 레시피를 알려드립니다. 나주 나씨 종갓집 종부인 강순의 김치 명인과 원주 원씨 종갓집 종손인 원영호 셰프의 특별한...만들어 보세요. 원영호 셰프의 구수하고 시원한 보리열무물김치 레시피 재료 절임 재료: 천일염 반 컵(100g), 물 2L, 열무...

재료 < 열무김치 > * 주재료 - 열무 1단 * 절이기 - 굵은 소금 1컵 * 풀 쑤기 - 물 2컵, 불린 메주콩 1큰술, 찹쌀가루 1/2컵, 고구마전분 1/2작은술 * 양념 - 통마늘 10-15쪽, 마른 고추 15개, 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 3큰술, 설탕 1/2큰술, 마른 멸치 1...

https://youtu.be/QorEM3Rbw5E

강순의의 아욱죽과 열무김치