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백김치 담그는법 강순의 백김치만들기 411회 레시피 2024.11.29해당카페글 미리보기
다른 채소: 쪽파, 갓 등 다른 채소를 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 강순의 선생님의 백김치 레시피 영상 강순의 선생님의 백김치 레시피는 유튜브 채널 '강순의 나주종가'에서 자세하게 확인할 수 있습니다. 영상을 보면서 따라하면 더욱 쉽고...
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200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기 - 김치명인 강순의 2012.12.18해당카페글 미리보기
홍갓동치미김치 / 198 초록무김치 / 200 쪽파김치 / 202 알타리무김치 / 204 뻐개지김치 / 206 호박게국지 이야기 둘 강순의 종부의 종가음식 첫째, 소박하고 정겨운 토속음식 이야기 212 된장찌개 / 214 김치찌개 / 216 우거지찌개 / 218 달걀찜 / 220...
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[강순의 나주종가] Ep.102 대파김치 2022.02.19해당카페글 미리보기
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종가를 지켜온 종부의 손맛 2015.12.04해당카페글 미리보기
기리고 종가를 보존하겠다는 일념으로 종택을 정비해 박물관을 개관했다. 충현박물관의 관장으로서 박물관을 잘 관리한 공로를...대한민국 문화유산상’을 받기도 했다. 김치 명인 강순의 종부는 여러 TV프로그램에 출연하여 손맛과 입담을 과시하며...
