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강순의 파김치 2015.03.20해당카페글 미리보기
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김치명인 강순의님의 김장김치 맛있게 담그는 팁 2015.11.13해당카페글 미리보기
강순의김장김치만드는법 참고하셔서 매콤하고 아삭아삭 시원한 김장김치 맛있게 만들어보세요^^ 김치명인 강순의대가의 톡쏘는 고추씨 파김치 레시피!! 김장 전 간단히 만들어 먹기 좋은 파김치 만들어보세요~ ● 재료 쪽파 1단 마늘 1큰 술, 고춧가루 1...
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강순의 대한민국 식품명인의 음식궁합 이야기 2015.04.07해당카페글 미리보기
며 "고기의 느끼한 맛과 소화 흡수를 김치가 잡아준다" 고 설명했다. 이때 김치는 배추김치뿐 아니라 갓김치 파김치와 먹어도 좋다. 한편 강순의 명인은 선조 때부터 돼지고기와 마늘장아찌를 곁들여 먹었다고 한다. 마늘장아찌와 돼지고기를 함께 섭취...
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소갈비찜 맛있게 만드는 방법 강순의 종갓집 2015.08.24해당카페글 미리보기
갈비의 환상적인 궁합이라고 하네요! 갈비는 뜯어야 제 맛~ 씹고 뜯고 맛보고 제대로 즐기자! 강순의 종갓집 갈비찜 밥상!!! 푸짐한 갈비 찜 한상차림 맛나겡~~~ 김치 3종 세트 백김치 파김치 오이소박이 ㅇ 드디어 시식 타임입니다~ ^^ 알토란 출연진분들...
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총각김치 2016.10.28해당카페글 미리보기
더 비싸다고 하더라고요. 이왕이면 잘생긴 놈으로다 사왔습니다. 양이 작아서 김치통 안에 줄도 세워봤습니다. 강순의 김치명인 아시지요? 파김치도 한끼 먹을 양을 돌돌 말아서 김치통에 예쁘게도 넣으시더라고요. 그분은 천상 종가의 며느님 이신것...
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김치 많이 드시와요 2010.01.20해당카페글 미리보기
무물김치 (심영순) 풋고추 소박이물김치 - 후기 18 백김치 (강순의) 고들빼기김치 (이종임) 갓김치- 후기2 배추포기김치 굴...후기5 부추오이김치- 후기7 부추김치- 후기7 얼갈이배추김치 파김치 -후기 11 알타리김치 -후기 11 열무김치 -후기 11 오이...
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취미가 김치 담그기 2019.11.12해당카페글 미리보기
줄 몰랐지"~잉 콧소리까지 내며 아양을 떨어댄다 여태 먹은 파김치 중 젤 맛있다나 음식 하는 걸 좋아하는 성미 탓에 올 김장은...왜 이렇게 음식 만들고 살림하는 게 좋을까? 김치 명인 강순의선생님 원래 솜씨도 있었겠지만 층증시하 시집살이에다...
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웰빙식품 김치전시 2010.04.06해당카페글 미리보기
무물김치 (심영순) 풋고추 소박이 물 김치 - 후기 18 백김치 (강순의) 고들빼기 김치 (이종임) 갓김치- 후기2 배추 포기 김치 굴...5 부추 오이 김치- 후기7 부추 김치- 후기7 얼갈이 배추김치 파김치 -후기 11 알타리 김치 -후기 11 열무 김치 -후기 11...
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아삭한 김장비결...배추선택에 달렸다 2011.03.30해당카페글 미리보기
쓰인다. 강순의 선생은 "오래 두고 먹는 김치용으로는 가락배추라고 하는 도톰하고 하얀 배추를 고르는 것이 무르지 않아 좋다."고 강조한다. 배추는 네 쪽으로 갈라 굵은소금으로 절이는데, 물과 소금을 5대 1의 비율로 섞는 것이 적당하다. 그러나 날이...
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내 몸에 꼭 맞는 제철 보양식 [만물상] 2017.05.29해당카페글 미리보기
3:03 강순의 명인의 맛있는 콩국 만들기 112 2 4 2:46 시원하고 고소한 ‘감자옹심이 콩국’ 레시피 102 1 5 3:09 선별된 닭! 신선한 닭고기 고르는 법! 54 1 6 3:02 20년 녹두 삼계탕 맛집의 특별한 비법은 닭.. 52 0 7 2:19 이냉치열! 100%메밀면...