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겨울시러님 육포만든거보고 따라했어요. 매운갈비양념 있어서 어른은 매운걸로 했는데 맛나네요 대량 만들어서 신랑 술안주해야겠어요

하림 닭가슴살...을 절반으로 자른다.... 식품건조기에...잘널어논는다... 뚜껑을 덥고...젤루 높은 온도로 18시간을 돌린다...고기의 두께에 따라...시간이 길어지기도 짧아지기도 한답니다... 그럼 이렇게 완성이..아가들이 좋아하겠지여...

아시는분 많으시겠지만 사진과 함게 올립니다. 재료 : 닭가슴살 1.5kg 깨끗이 씻구요 저는 해동시킨후 썰었지만 해동전에 썰어야지 썰기 편해요 겹치지 않게 쫙 펴구~ 70도로 바람 날려주면 끝!!!! 완성~~ 요런게 4판 나왔어요 엄청 푸짐하죠? 이접시는...

1. 닭가슴살 준비 나는 400그람 했어 (세덩이더라) 2. 식초물에 30분담궈둔다 (소독) 이것만 해도 되지만 찝찝한 여시들은 우유에 한번더 소독해줘도돼 ~~!~!~! 그리고 물로 깨끗히 씻어준다 3. 잘썰어주셔요 나는너무 두껍게썬거고 보통 블로거들은 2센치...

닭가슴살 주문해서 살짝 해동시킨후 썰어서 널면 붉으스름한 육포 뭐 인터넷 뒤져보면 우유물에 담그고 어쩌고 하던데.... 해봤심.. 다 필요 없고 깨끗한 상태로 오니까 대충 흐르는 물이 씻어가 얇게 져며 체반에 널어주세요 바람 실실 부는곳으로...

보면서 보람을 느낀다는^^ 더구나 말리면 양이 너무 쪼그라 들어서 ㅋㅋㅋㅋ 오늘은 아주 쉬운 그냥 말리면 되는거~~ ㅎㅎ 닭가슴살 한팩샀구요. 이거 7천원돈 하던데.... 시장이 근처에 없어서 ㅜ.ㅜ 나중에 시장 돌아서 대량구매 하고 말겠어! 이건 소독...

저가먹였다가 아들죽겠다싶어서 바로 건조기사고 고기사서 육포만들기시작했는데... 큰아들넘이 요즘 엄마 솜씨자랑하는데 재미...누룩간장으로 꼭한번해보고싶어벼루던거라 쇠고기대신 닭가슴살이랑 돼지등심으로 시도해봅니다. 쌀누룩의좋은점은 고급...

없고..시간이랑 온도만 나와있답니다... 우선 저는 닭가슴살을 깨끗이 흐르는 물에 씻어서.. 키친타올로 물기닦아내고.. 아주...사람 답답해 환장합니다..ㅋㅋ 아가들 무지 좋아하구요..저도 이렇게 깔끔한 육포를 제가 만들게 되어서 너무 기쁘고 아가들...

살과 각종 야채를 섞어 만든 닭가슴살 테린은 다이어트 간식으로도 먹을 수 있을뿐만 아니라 강아지 수제간식으로도 먹일 수 있답니다. 닭가슴살 테린을 만들기 위해 필요한 재료료와 만드는 방법은 아래와 같답니다. * 재료 (16x8cm 식빵틀 1개 분량...